Τυρί κέικ με τυρί cottage με σοκολάτα Τυρί κέικ από το παχύρρευστο τυρί cottage με σταγονίδια σοκολάτας - ιδανικό για πρωινό ή επιδόρπιο! Η σοκολάτα κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος του τυροπήγματος λιώνει, κορεσμό το τυρί cottage με μια χαρακτηριστική γεύση σοκολάτας, ώστε να τα σερβίρετε σε ζεστή ή ζεστή μορφή! Τα σταγονίδια σοκολάτας (σταγόνες) μπορούν να αντικατασταθούν με κομμάτια γάλακτος, μαύρη ή και λευκή σοκολάτα, να προσανατολιστείτε προς το γούστο σας.
Συστατικά:- Το τυρί 500g
- Σοκολάτα σταγόνες 2 κουταλιές της σούπας. l.
- Αυγά κοτόπουλο 1 τεμ.
- Ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας. l.
- Σιτάλευρο 3 κουταλιές της σούπας. l.
- Ηλιέλαιο εξευγενισμένο 75 ml
- Βήμα 1 Για την παρασκευή κέικ τυριού με σταγόνες σοκολάτας θα χρειαστούμε τυρί cottage, σταγόνες σοκολάτας (σταγόνες) ή μικρά κομμάτια γάλακτος ή μαύρης σοκολάτας, αυγό κοτόπουλου, ζάχαρη, αλεύρι σιταριού, εκχυλισμένο με ηλιέλαιο έλαιο.
- Βήμα 2 Συνδυάζουμε το πηγμένο γάλα σε ένα βαθύ μπολ με ζάχαρη.
- Βήμα 3 Οδηγούμε επίσης ένα αυγό κοτόπουλου στο μπολ.
- Βήμα 4 Ανακατέψτε τη μάζα του τυροπήγματος με ένα κουτάλι, ζυμώντας προσεκτικά το τυρί cottage.
- Βήμα 5 Προσθέστε τα σταγονίδια σοκολάτας.
- Βήμα 6 Αναμείξτε προσεκτικά τη μάζα.
- Βήμα 7 Ρίξτε το αλεύρι σιταριού που έχει κοπεί.
- Βήμα 8 Και για άλλη μια φορά, ανακατεύουμε καλά.
- Βήμα 9 Δημιουργούμε από την προετοιμασμένη μάζα τυρόπηκτων μικρών στρογγυλών τυποποιημένων τυριών τυροπήγματος και τα ελαφρώς τα τυλίγουμε σε αλεύρι.
- Βήμα 10 Φρυγάνε το syrniki από δύο πλευρές σε εκχυλισμένο με ηλιέλαιο έλαιο μέχρι να ροδίσουν.
- Βήμα 11 Βάλτε το έτοιμο syrniki σε ένα πιάτο και το σερβίρετε για επιδόρπιο.