Σερβίρετε τυριά με νέο τρόπο Αυτό το πιάτο απευθύνεται σε όσους αγαπούν τα γαλακτοκομικά προϊόντα, προσφέροντας τυριά από πρόβειο και κατσικίσιο γάλα. Πριν επιλέξουμε κατάλληλα τυριά για αυτό το πιάτο: τυρί φέτα, ρίκοτα, τυρί κρέμας από γάλα κατσίκας. Για να εξυπηρετήσουμε το τυρί με έναν νέο τρόπο, χρησιμοποιούμε το σουσάμι, τα φύλλα βασιλικού, τη γλυκιά πάπρικα. Αν σας αρέσει να σερβίρετε αυτό το πιάτο, μπορείτε να αντιμετωπίσετε εύκολα τη συνταγή. Μπορείτε να προσθέσετε αλλαγές στη συνταγή σύμφωνα με το γούστο σας. Νομίζω ότι αυτό το πιάτο θα διακοσμήσει το εορταστικό τραπέζι.
Συστατικά:- Φέτα τυριού 100 g
- Ελαιόλαδο 4 ml
- Μαύρη σκόνη πιπεριού 2 g
- Αλάτι 2 g
- Σουσάμι Λευκό 50 γρ
- Πάπρικα γλυκό έδαφος 4 γρ
- Cilantro φρέσκο 1 μάτσο
- Βασιλικό βιολετί φρέσκο 1 μάτσο
- Σταφύλια Kishmish 200 g
- Κρέμα γάλακτος 100 γρ
- Τυρί Ricotta 200g
- Χυμός λεμονιού 4 ml
- Βήμα 1 Για να προετοιμάσετε το πιάτο πρέπει να πάρετε τυρί Ricotta, τυρί φέτα, σησαμέλαιο, μοβ φύλλα βασιλικού, κόλιανδρο, παπαρτίνα, αλάτι, μαύρο πιπέρι, σταφύλια, ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού.
- Βήμα 2 Ανακατέψτε τα τυριά, το πιπέρι, το αλάτι.
- Βήμα 3. Μορφή μπάλες τυριού. Διαχωρίστε τα σε τρία μέρη κατά την κρίση σας.
- Βήμα 4 Το πρώτο μέρος τρέχει στους σπόρους του σουσάμι.
- Βήμα 5 Ξεβγάλτε τα σχισμένα κομμάτια του βασιλικού σε ένα πιάτο.
- Βήμα 6 Το δεύτερο μέρος των μπάλων τρέχει στα χτενισμένα φύλλα του βασιλικού. Το τρίτο μέρος των μπάλων τρέχει στο έδαφος γλυκιά πάπρικα.
- Βήμα 7 Στον δίσκο, βάλτε τα χόρτα από κόλιανδρο ή μαρούλι και σταφύλια. Πασπαλίζουμε με ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, πιπέρι, αλάτι.
- Βήμα 8 Βάλτε τις μπάλες τυριού στα πράσινα. Υποβάλετε στο τραπέζι για δείπνο.