Τύπος με κεράσι

Σπάμε τους κρόκους και τους σκίουρους σε διαφορετικά σκάφη. Στην αρχή ασχολούμαστε με τους κρόκους - τους χτυπούμε d Συστατικά:

• Τύπος περιεκτικότητας σε υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά - 600 γραμμάρια
• Αυγά - 4 τεμάχια
• Άλευρα - 3 Άρθρα κουτάλια
• Ζάχαρη - 100 γραμμάρια
• Κεράσι (χωρίς κοιλώματα) - 300 γραμμάρια

Οδηγίες

Βάζουμε τους κρόκους και τους σκίουρους σε διαφορετικά σκάφη. Στην αρχή ασχολούμαστε με κρόκους - τους χτυπούμε με τη λευκή ζάχαρη, στη συνέχεια προσθέτουμε τυρί cottage και το αλεύρι εδώ και πάλι χτυπάμε μέχρι ομαλά. Σε ένα άλλο σκάφος, χτυπήστε μαζί ένα τσίμπημα αλατιού. Συνδυάζουμε δυο προκύπτουσες μάζες, δηλαδή τις πρωτεΐνες με μάζα τυροπήγματος. Προσθέτουμε εδώ τα κεράσια χωρίς κοιλώματα, αναμιγνύουμε τα πάντα ξανά. Στην πραγματικότητα, όλα - μένει μόνο να λιπαίνετε τη φόρμα με λίγο λάδι για το ψήσιμο, βάζουμε το τυρόπηγμα εκεί και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο. Ψήνουμε για 45-50 λεπτά σε θερμοκρασία 180 μοίρες. Σερβίρουμε το τραπέζι σε ζεστή μορφή μαζί με ξινή κρέμα.

Μερίδες: 4