Λεπτή, αρωματική κατσαρόλα Η εκπληκτική κρέμα γάλακτος θα μετατρέψει κάθε κατσαρόλα σε μια θαυμάσια τούρτα με μια λεπτή κρέμα. Η γεύση και η πυκνότητα της κατσαρόλας τυροπήγματος μπορεί να ποικίλει ανάλογα με τις προτιμήσεις γεύσης, την ποιότητα και τη δομή του τυριού cottage. Μια γέμιση από ξινή κρέμα είναι σταθερά σταθερή, πολύ νόστιμη. Δεν προσπάθησα να μαγειρέψω με άμυλο πατάτας, αλλά νομίζω ότι πρέπει να πάω. Η ζάχαρη βανίλιας είναι ιδιαίτερα επιθυμητή για να πάρετε μαζί με το άρωμα και τα σωματίδια της φυσικής βανίλιας, η διαφορά είναι σημαντική. Το κεράσι χρησιμοποιείται κατεψυγμένο (χωρίς κουκούτσι). Χυμός με κεράσια στραγγισμένο. Στην ψυχρή μορφή η κατσαρόλα κόβεται εύκολα σε μερίδες.
Συστατικά:- Τηγανίτες μαννά 2 κουταλιές της σούπας. l.
- Αυγά κοτόπουλο 2 τεμ.
- Το τυρί 600g
- Ζάχαρη, βανίλια 15 γρ
- Κεράσι κατεψυγμένο 60g
- Βούτυρο 10 g
- Αλάτι 1 πρέζα
- Ζάχαρη 100 g
- Ζάχαρη 100 g
- Κρέμα γάλακτος 300 γρ
- Ζάχαρη, βανίλια 15 γρ
- Άμυλο καλαμποκιού 1 κουταλιά της σούπας. l.
- Αυγά κοτόπουλο 1 τεμ.
- Βήμα 1 Προετοιμάστε τα κύρια προϊόντα: τυρί cottage, ξινή κρέμα, αυγά, κεράσια (προ-παγωμένο), βούτυρο, σιμιγδάλι.
- Βήμα 2 Ψωμί τυρί με πιρούνι, προσθέστε ζάχαρη, αλάτι, ζάχαρη βανίλιας.
- Βήμα 3 Ανακατέψτε, βάλτε τα αυγά, ανακατέψτε ξανά. Ρίξτε το μάνγκο. Αναμίξτε ξανά.
- Βήμα 4 Λιπάνετε το ταψί με το βούτυρο. Τοποθετήστε τα 2/3 της μάζας του τυροπήγματος. Διευρύνετε ομοιόμορφα το στρώμα κερασιού.
- Βήμα 5 "Κλείστε" την υπόλοιπη μάζα. Ψήνουμε στους 170 ° C για 30 λεπτά.
- Βήμα 6 Προετοιμάστε το γέμισμα συνδυάζοντας ξινή κρέμα, ζάχαρη, αυγό, άμυλο και ζάχαρη βανίλιας.
- Βήμα 7 Ρίξτε την κατσαρόλα, η οποία είναι ακόμα χαλαρή και ανακινείται ελαφρά, ξινή κρέμα. Ψήστε για άλλα 15 λεπτά. Αφήστε να κρυώσει.