- Άμυλο - 1 οσ. μια κουταλιά
- Αυγά - 4 τεμάχια
- Ζάχαρη σε σκόνη - 2 Τεχν. κουτάλια
- Κολοκύθες - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Cherry - 300 γραμμάρια
- Βανίλλιν στην άκρη του μαχαιριού - 1 κομμάτι
- Αλεύρι - 1 Γυαλί
- Ζάχαρη - 1 ποτήρι
1. Διαχωρίστε τα λευκά αυγών από τους κρόκους. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε μαζί ένα μόνο σκίουρο. Πρέπει να πάρετε ένα παχύ αφρό. 2. Προσθέστε ζάχαρη εδώ και ανακατέψτε όλα μαζί. Τώρα προσθέστε τους κρόκους. Στη συνέχεια προσθέστε βανιλίνη και αλεύρι. Όλα τα μικτά. 3. Πασπαλίστε τα κρουτόνια στο κάτω μέρος του ταψιού και, στη συνέχεια, βάλτε όλη την κτυπημένη πυκνή και λευκή μάζα εδώ. 4. Ξεπαγώστε και πασπαλίζετε με άμυλο κερασιού. Τα μαγειρεμένα κεράσια πιέζονται απαλά στη ζύμη. 5. Για τριάντα ή τριάντα πέντε λεπτά, στέλνουμε τη σαρλόττα σε ένα προθερμασμένο φούρνο, η θερμοκρασία είναι εκατό ογδόντα διακόσια βαθμούς. 6. Στη συνέχεια βγάλτε το προετοιμασμένο σάρλο από το φούρνο. Δώστε χρόνο για να κρυώσει. Μπορούμε να εξυπηρετήσουμε στο τραπέζι.
Μερίδες: 6