- Κεράσι - 150 γραμμάρια
- Σιτάλευρο - 100 γραμμάρια
- Αυγό κοτόπουλου - 1 τεμάχιο
- Φως μπύρας - 50 γραμμάρια
- Ζάχαρη σκόνη - 50 γραμμάρια
- Φυτικά έλαια - 1 Άρθ. κουτάλι
- Φυτικά έλαια - 200 γραμμάρια (για βαθύ τηγάνισμα)
- Αλάτι στο άκρο του μαχαιριού - 1 γραμμάριο
Προσθέστε αλάτι στο αλεύρι. Προσθέστε κρόκο, μπύρα, φυτικό λάδι. Ανακατέψτε. Θα πρέπει να πάρετε μια συνέπεια της παχιάς ξινή κρέμα. Εάν αποδειχθεί ότι είναι πολύ λεπτό, προσθέστε λίγο αλεύρι, αν είναι λίγο παχύ, τότε μπύρα. Ανακατέψτε τα λευκά ξεχωριστά και εισάγετε απαλά στη ζύμη. Κάθε cherishenk που παίρνουμε για την ουρά, το χαμηλώνουμε στο κτύπημα και έπειτα στο κόκκινο καυτό λάδι. το ίδιο και με το καθένα. Ψεκάστε τα κεράσια σέλινου με σκόνη ζάχαρης
Μερίδες: 1-2