Είναι κατασκευασμένο από σπόρους λινάρι, οι οποίοι μπορούν να μαγειρευτούν ακόμη και στο σπίτι με λείανση σε ένα μύλο καφέ.
Σύνθεση.
Το αλεύρι από λιναρόσπορο είναι πλούσιο σε σίδηρο, ψευδάργυρο, ασβέστιο, χαλκό, φώσφορο, μολυβδαίνιο, μαγγάνιο, νάτριο και βιταμίνες Β, Α και Ε. Συνίσταται από πρωτεΐνες, πολυακόρεστα οξέα, ιδιαίτερα πολύτιμα ωμέγα-3 και ωμέγα-6. Ένα ιδιαίτερο πλεονέκτημα του αλεύρου λίνου είναι τα λαχανικά αντιοξειδωτικών λαχανικών, τα οποία ανταγωνίζονται ανταγωνιστικά με ορμόνες που προάγουν το σχηματισμό καρκινικών κυττάρων.
Το αλεύρι λιναριού απορροφάται πολύ εύκολα από το ανθρώπινο σώμα. Ένας τέτοιος πλούτος βιταμινών και ανόργανων ουσιών που περιέχονται στο λινάλευρο, προσέφερε ευρεία χρήση στη φαρμακολογία, τη μαγειρική των τροφίμων, τη βιομηχανία καλλυντικών. Το κύριο χαρακτηριστικό είναι η εύκολη αφομοιωσιμότητά του.
Φαρμακευτικές ιδιότητες.
Για την πλήρη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα δεν υπάρχει τίποτα πιο ευνοϊκό από το λινάλευρο. Είναι ένα εξαιρετικό "καθαρότερο" για το ανθρώπινο σώμα. Η τακτική λήψη αυτού του αλεύρου βοηθά να απαλλαγούμε από σκωρίες στις πιο απρόσιτες θέσεις - κανένα καθαρτικό δεν μπορεί να συγκριθεί από την άποψη της παραγωγικότητας με το καθαριστικό αποτέλεσμα του λινάλευρου. Είναι ο αριθμός 1 του εχθρού για όλα τα είδη παρασίτων και λιπιδίων.
Για να καθαρίσετε το σώμα, το αλεύρι λινάρι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως εξής: πάρτε 100-200 γραμμάρια κεφίρ ή γιαούρτι, αναμείξτε με 20 γραμμάρια αλεύρι λίνου. Πάρτε το πρωί, αντί για πρωινό, για 20-30 ημέρες. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, πίνετε μέχρι 3 λίτρα νερού για την έγκαιρη αφαίρεση των τοξινών. Είναι επιθυμητό να διεξάγεται μια τέτοια διαδικασία τουλάχιστον δύο φορές το χρόνο.
Αν θέλετε να χάσετε ανώδυνα λίγα κιλά επιπλέον , δεν θα βρείτε ένα καλύτερο προϊόν από το λινάλευρο. Είναι κατάλληλο για κάθε τρόφιμο: το αλεύρι προστίθεται σε σούπες, πλευρικά πιάτα, πασπαλίζονται με σαλάτες, κοτόπουλα panie, μπριζόλες, διάφορα ημιτελικά προϊόντα. Για να απαλλαγείτε από το υπερβολικό βάρος, χρειάζεστε 0, 5 ποτήρια νερό (30-40º), 1 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι από λινάρι. Γεμίστε το αλεύρι με νερό, επιμένουμε για μια ώρα και προσθέστε άλλα 0, 5 ποτήρια ζεστό νερό. Το κρασί πίνει αντί για δείπνο. Για ένα μήνα χάνετε βάρος έως 4 κιλά.
Οι θεραπευτικές ιδιότητες του αλεύρου είναι ιδιαίτερα χρήσιμες για άτομα που πάσχουν από διαβήτη, αθηροσκλήρωση, παχυσαρκία. Ως προληπτικό μέτρο, το αλεύρι λίνου χρησιμοποιείται για καρδιαγγειακές και ογκολογικές παθήσεις, αναπνευστικές νόσους και ουρολογικές ασθένειες. Αμερικανοί επιστήμονες με βάση την έρευνα κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι εάν κάθε μέρα καταναλώνουν 30 γραμμάρια αυτού του αλεύρου, τότε η διαδικασία ανάπτυξης του υπάρχοντος καρκίνου του προστάτη στους άνδρες μειώνεται κατά 30-40%.
Αν θέλετε να φανείτε νέοι, θεαματικοί, ελκυστικοί, ανατρέξτε στον σπόρο του λίνου. Οι μάσκες και οι συμπιέσεις με βάση το αλεύρι λίνου θα δώσουν στην επιδερμίδα σας ελαστικότητα, βελούδο, θα βελτιώσουν την κυκλοφορία του αίματος, θα καθαρίσουν τους πόρους, θα έχουν θεραπευτική επίδραση στο σώμα.
Η παραδοσιακή ιατρική προσφέρει έναν τεράστιο αριθμό παραλλαγών μάσκας από αλεύρι. Η βάση των μάσκες είναι το αλεύρι λινάρι, το οποίο αναμιγνύεται με το λαχανικό ή το βούτυρο, με ξινή κρέμα, με το σχηματισμό ενός παχιά καλαμάκι. Ως πρόσθετα συστατικά, τα αυγά, το μέλι, ο λευκός πηλός, ο χυμός λεμονιού χρησιμοποιούνται. Για να δημιουργήσετε μια καυτή μάσκα, πρέπει να αλέσετε τρεις κουταλιές σπόρου λιναριού σε αλεύρι και να ρίξετε ένα ποτήρι βραστό νερό. Όταν το περιεχόμενο διογκωθεί, πρέπει να προσθέσετε 2 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο και ½ κουτ. μέλι. Αυτές οι μάσκες χρησιμοποιούνται αμέσως μετά το μαγείρεμα, τοποθετώντας το πρόσωπο και το λαιμό, μετά από μισή ώρα ξεπλύνετε με ζεστό νερό, τότε το δέρμα λιπαίνεται με κρέμα.
Μάσκες με βάση αυτό το αλεύρι μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για τα μαλλιά. Δεν προσθέτουν μόνο λαμπρότητα και όγκο, αλλά επίσης βοηθούν να απαλλαγούμε από πιτυρίδα και άλλα προβλήματα. Η παραδοσιακή ιατρική συνιστά τέτοιες μάσκες για τη γήρανση του δέρματος. Και πιστέψτε με - το αποτέλεσμα είναι εκπληκτικό.
Το λινάλευρο είναι ένα μοναδικό προϊόν που δεν προκαλεί παρενέργειες ούτε σε παιδιά ούτε σε ενήλικες. Είναι χρήσιμο τόσο για τους άρρωστους όσο και για τους υγιείς ανθρώπους. Και αν φέρετε αλεύρι λινάρι στη διατροφή σας, θα προσθέσει μόνο στην υγεία, την ομορφιά και την καλή σας διάθεση.