Λεπτό φιλέτο κοτόπουλου με σάλτσα πορτοκαλιού Το φιλέτο κοτόπουλου συνδυάζεται εύκολα σε συνδυασμό με διάφορα προϊόντα, τα οποία μπορείτε να δοκιμάσετε με αυτό το ατελείωτο. Σήμερα αποφασίσαμε να μαγειρέψουμε φιλέτο κοτόπουλου με πορτοκάλια. Μην φοβάστε ένα τέτοιο ασυνήθιστο συνδυασμό - το πιάτο γίνεται πολύ νόστιμο, και το πιο σημαντικό είναι ζουμερό. Πικάντικη κανέλα και μοσχοκάρυδο ζητούν φιλέτο κοτόπουλου συνταγής με πορτοκάλια μια ιδιαίτερη διάθεση. Ένα αρωματικό φιλέτο με πορτοκάλια θα διακοσμήσει οποιοδήποτε τραπέζι. Ταιριάζει τέλεια σε κάθε γαρνιτούρα, ακόμη και με την πρώτη ματιά το απλούστερο. Μην ανησυχείτε ότι τα φιλέτα με πορτοκάλια θα αποδειχθούν υπερβολικά γεμάτα και ζαχαρούχα. Η θερμική επεξεργασία θα μαλακώσει τις αιχμηρές γωνίες των γεύσεων των μπαχαρικών και των φλούδων πορτοκαλιού. Σερβίρετε φιλέτα κοτόπουλου με ζεστά πορτοκάλια, αλλά αν κάτι παραμείνει την επόμενη φορά (αν και πολύ αμφίβολη), τότε σε κρύα μορφή, πικάντικα κοτόπουλο με πορτοκάλι θα είναι μια χαρά. Επιπλέον, το φιλέτο κοτόπουλου με πορτοκαλί πιάτο είναι εντελώς μη θερμιδικό, είναι ιδανικό και για όσους πρόκειται να τρώνε με δίαιτα.
Συστατικά:- Φιλέτο κοτόπουλου 800g
- Πορτοκαλί 3 τεμ.
- Βούτυρο 100 γραμ
- Κανέλα σκόνη 2 κουτ.
- Αραχιδέλαιο 2 κουταλιές της σούπας.
- Αλάτι 1 πρέζα
- Βήμα 1 Για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο, πάρτε το φιλέτο κοτόπουλου, τα πορτοκάλια, το έδαφος κανέλας και το μοσχοκάρυδο, το βούτυρο.
- Βήμα 2 Αναμίξτε 1 πορτοκάλι, χυμό του ίδιου πορτοκαλιού, κανέλα και μοσχοκάρυδο.
- Βήμα 3 Με το μείγμα, τρίψτε το φιλέτο κοτόπουλου, το οποίο πρέπει πρώτα να πλυθεί, να στεγνώσει και να κοπεί σε μεσαία κομμάτια. Και αφήνετε να μαρινάρετε για περίπου 1 ώρα.
- Βήμα 4 Με το δεύτερο πορτοκαλί, αφαιρέστε τη φλούδα και ανακατέψτε με το λιωμένο βούτυρο.
- Βήμα 5 Με δύο πορτοκάλια, ξεφλουδίστε το δέρμα και κόψτε σε κύκλους πάχους 1-2 cm.
- Βήμα 6 Βάλτε τα φιλέτα σε μια μορφή καλυμμένη με χαρτί περγαμηνής, προσθέστε αλάτι, ρίχνουμε λίγο βούτυρο και φλούδα στο προθερμασμένο φούρνο στους 200 ° C για 10 λεπτά, στη συνέχεια παίρνουμε τα φιλέτα και βάζουμε τα κομμένα πορτοκάλια στην κορυφή, ρίχνουμε την υπόλοιπη σάλτσα και μαγειρεύουμε άλλα 15-20 λεπτά.