Το ιδανικό πιάτο για τις διακοπές του χοιρινού με ανανά, μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς 2016 παρουσιάζεται σε αυτό το άρθρο.
Απαραίτητα συστατικά:
- χοιρινό χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - 2 κιλά
- ανανά κονσέρβες - 2 κουτιά
- Τυρί σκληρό - 250 g
- σκόρδο - 4 σκελίδες
- αλάτι
- πιπέρι
- μαγιονέζα
Ένα ασυνήθιστο ζουμερό, εξωτικό πιάτο - "Χοιρινό με ανανά", άρχισε να εμφανίζεται όλο και περισσότερο στα γιορτινά τραπέζια. Εάν οι ανανάδες ήταν εξωτικές, σήμερα χρησιμοποιούνται από τους ιδιοκτήτες με μεγάλη επιτυχία στο μαγείρεμα διάφορα πιάτα, συμπεριλαμβανομένου του ψησίματος κρέατος.
Μέθοδος παρασκευής:
- Πρώτον, είναι απαραίτητο να προετοιμάσει το κρέας. Κόψτε το με μεσαία κομμάτια και χτυπήστε καλά με ένα ειδικό σφυρί.
- Βάλτε τα σπασμένα κομμάτια κρέατος σε ένα ταψί. Είναι καλύτερο να τοποθετήσετε αλουμινόχαρτο. Έτσι το κρέας δεν θα καεί, θα είναι μαλακό και ζουμερό. Αν δεν υπάρχει αλουμινόχαρτο, τότε λιπάνετε το καλούπι με φυτικό έλαιο. Προετοιμάστε τη σάλτσα σκόρδου-μαγιονέζας. Για να το κάνετε αυτό, ψιλοκόψτε το σκόρδο και το ανακατεύετε με μαγιονέζα.
- Στη συνέχεια, θα πρέπει να γευτείτε το τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη?
- λιπαίνετε κάθε κομμάτι κρέατος με σάλτσα μαγιονέζας και βάλτε ένα "πλυντήριο" ανανά στην κορυφή.
- Πασπαλίστε παντού με τριμμένο τυρί.
- ζεστάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς και το τοποθετείτε στη φόρμα για το ψήσιμο με το κρέας. Ψήστε για 40 λεπτά. Ακολουθούμε την αλλαγή στην εμφάνιση του πιάτου: την εμφάνιση ενός κόκκινου φλοιού στο τυρί, καθώς και την εμφάνιση ενός ορεκτικού οσμής.
- Μπορείτε να σερβίρετε το πιάτο τόσο σε ζεστό όσο και σε κρύο. Από αυτό, η γεύση του πιάτου δεν θα επιδεινωθεί. Για την ομορφιά μπορείτε να διακοσμήσετε με πράσινο.
Τι είναι τόσο μοναδικό για τη συνταγή για χοιρινό με ανανά; Το κύριο χαρακτηριστικό του είναι η ασυνήθιστη γεύση του. Κάθε φέτα κρέατος με ένα τέτοιο παρασκεύασμα είναι διαφορετικό χυμό και γλυκιά και ξινή γεύση, που κάνει αυτό το πιάτο ιδιαίτερα πικάντικο.
Αυτό το πιάτο θα είναι το τέλειο συμπλήρωμα ή ο κύριος ήρωας του πίνακα του νέου έτους 2016! Χωρίς μεγάλη προσπάθεια, η οικοδέσποινα του σπιτιού θα θαυμάσει τους επισκέπτες με τις γαστρονομικές δεξιότητές τους!