Μπορείτε να μάθετε για τις θεραπευτικές και προληπτικές ιδιότητες των πιο καταναλωμένων καρυκευμάτων και μπαχαρικών, να μάθετε πώς να τα εφαρμόζετε σωστά και να τα συνδυάζετε με διαφορετικά προϊόντα, ακόμα και μπορείτε να αλλάξετε τον χαρακτήρα με τη βοήθειά τους. Μπορείτε να αποκτήσετε μια στοιχειώδη και σωστή μέθοδο θεραπείας ασθενειών χωρίς παρενέργειες. Μπορείτε στην πρακτική σας να βεβαιωθείτε για τις φαρμακευτικές ιδιότητες των μπαχαρικών και των μπαχαρικών.
Οι σπόροι μάραθου περιέχουν μια τεράστια ποσότητα πρωτεϊνών, φωσφόρου, σιδήρου, καπιού, ψευδαργύρου, μαγνησίου, νατρίου, βιταμινών C, B1, B2, B3, Α. Οι γυναίκες της Λατινικής Αμερικής χρησιμοποιούν τα συνήθη μέσα κατά τη σίτιση: καταναλώνουν αφέψημα σπόρων στο γάλα. Στη Τζαμάικα, οι ιδιότητες του μάραθου χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία των κρυολογημάτων, των Αφρικανών - για δυσπεψία και διάρροια. Στην Αμερική, το μάραθο είναι φάρμακο κατά της γρίπης. Στο πλήρες ρωσικό φυτικό λεξικό δίνεται μια οδηγία σύμφωνα με τη χρήση βάμματος μάραθου για οφθαλμικές λοσιόν και εσωτερικά - ειδικά για μωρά - από πόνους στην κοιλιά λόγω συσσώρευσης αερίων στην εντερική οδό και από γαστρικούς σπασμούς που εμφανίζονται μετά την κατανάλωση καθαρτικών. Σε ακραίες περιπτώσεις, εάν σε ισχυρά καθαρτικά, όπως senna, buckthorn, αλόη, μίγμα σπόρων μάραθου, δυσάρεστα αποτελέσματα μπορούν να αποφευχθούν.
1. Βοηθήστε την πέψη. Συνιστάται να πιείτε έγχυση 1-2 κουταλιών σούπας, βρασμένα με ένα ποτήρι βραστό νερό. Κλύσμα από 5 γραμμάρια (1 κουταλιά της σούπας) Από σπόρους, βρασμένα με ένα ποτήρι βραστό νερό, θα σώσει το μωρό από τη συσσώρευση των αερίων και των κολικών στην κοιλιά.
2. Ασθένειες της αναπνευστικής οδού. Όταν η γρίπη χρησιμοποιεί έγχυση μάραθου (3-5 γραμμάρια ανά 1 φλιτζάνι βραστό νερό). Αυτό μπορεί να βοηθήσει στην απομάκρυνση των αεραγωγών της βλέννας. Η ελάχιστη δόση είναι εξαιρετική πρόληψη της γρίπης.
3. Η υγεία των γυναικών. Συνήθως το μάραθο χρησιμοποιήθηκε για την ομαλοποίηση του μηνιαίου κύκλου και την αύξηση της εισροής μητρικού γάλακτος από θηλάζουσες μητέρες. Οι θηλάζουσες μητέρες, εάν δεν έχουν αρκετό γάλα, συνιστάται να πίνουν 3-4 φλιτζάνια τσαγιού μάραθο ανά ημέρα (1-2 κουταλάκια σπόρων ανά φλιτζάνι βραστό νερό).
4. Ασθένειες των ματιών. Τα ξηρά και φλεγμονώδη μάτια θα πρέπει να σκουπίζονται καλά με τσάι μάραθου και να κάνουν λοσιόν από το ζωμό (1 κουταλιά της σούπας ανά φλιτζάνι βραστό νερό). Το καλοκαίρι, μετά από μπάνιο στο αλμυρό νερό, υπάρχει συχνά μια φλεγμονή των ματιών και μια αίσθηση ξηρότητας. Σκουπίστε τα μάτια με ζωμό μάραθου και θα ξεχάσετε αυτό το πρόβλημα.
5. Ασθένειες του ουρογεννητικού συστήματος: σε ασθένειες του ουρογεννητικού συστήματος, συνιστάται να πίνετε έγχυση ίσων αναλογιών κορίανδρου και μάραθου (2 κουταλάκια του γλυκού ανά γυαλί). Επίσης το μάραθο λειτουργεί ως ήπιο διουρητικό.
6. Το νευρικό σύστημα. Το τσάι μάραθου ενεργεί ως ηρεμιστικό. Όταν η υπερβολική νευρική διέγερση συνιστάται να πίνετε τσάι από μάραθο ή μασήστε σπόρους.
7. Η κύμινο απομακρύνει τις τοξίνες από το σώμα. Συνιστάται να πίνετε σε άτομα που έχουν υποβληθεί σε χημειοθεραπεία ή έκθεση σε ακτινοβολία
Το Cumin δεν είναι μόνο ένα γνωστό μπαχαρικό, δίνοντας στα πιάτα μια ιδιαίτερη γεύση και οσμή. Το κύμινο είναι χρήσιμο για την υγεία και χρησιμοποιείται στην εθνική ιατρική για βελτίωση της υγείας.
Οι χρήσιμες ιδιότητες του κύμινο είναι από καιρό γνωστές. Τα κονδύλια του κύμινο χρησιμοποιούνται για δυσπεψία, υψηλή παραγωγή αερίου μετά από κατανάλωση πιάτων από φασόλια, φασόλια και μπιζέλια. Το Cumin απλοποιεί τη δουλειά των νεφρών. Ως εκ τούτου, είναι επιθυμητό να το προσθέσετε στις συνθέσεις διαφορετικών βάμματα (για παράδειγμα, για να ετοιμάσετε με το κρασί).
Οι σπόροι του καραβιού χρησιμοποιούνται σε διάφορα τρόφιμα με μετεωρισμό, ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, ειδικά με αναιμία, γαστρίτιδα: 2 κουταλάκια του κομμένου φρούτου για να παρασκευάσετε ένα ποτήρι βραστό νερό, αφήστε το να βρασταθεί για 20 λεπτά και πίνετε 1/4 φλιτζάνι 3 φορές την ημέρα. Αναζωογονητικό αποτέλεσμα του παρασκευάσματος κύμινου στα εξασθενημένα μωρά, τα οποία πρέπει να κάνουν μπάνιο σε λουτρά κύμινο. Για να απαλλαγείτε από την κηδεία στον άνεμο, ετοιμάστε τις σταγόνες του κύμινο.
Στην εθνολογία, τα φρούτα και οι ιδιότητες του κύμινο καταναλώνουν σε όγκους, οφθαλμικές ασθένειες, νευρώσεις, μεταβολικές παθολογίες.
Όταν η δυσπεψία στα παιδιά: 1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους κύμινο υπερχείλιση με 1 φλιτζάνι βραστό νερό, αφήστε να μαγειρέψει, τυλιγμένο, 2 ώρες, φιλτραρισμένο. Πίνετε 1 κουταλιά της σούπας 3-4 φορές την ημέρα πριν τα γεύματα.
Κατανάλωση κύμινο για πνευμονική φυματίωση: 1 κουταλιά της σούπας κύμινο τοποθετείται σε μια σμάλτο πανοραμική λήψη, γεμίστε με 2 φλιτζάνια βραστό νερό, μαγειρέψτε για 5 λεπτά, φιλτράρετε μέσω 2-3 περιβλήματα γάζας. Πίνετε μισό φλιτζάνι 3 φορές την ημέρα για μια ώρα πριν το γεύμα.
Όταν η μετεωρισμός 2 κουταλάκια του γλυκού θρυμματισμένων κόκκων γεμίζουν με 1 ποτήρι βραστό νερό, ψύξτε, φιλτράρετε και πιείτε για μία ημέρα.
Η ξεχωριστή μυρωδιά των σπόρων του κύμινο δίνει αιθέρια έλαια μπαχαρικό-ασβέστη και καρβόνη. Απολαύουν απαράμιλλη σκληρή γεύση λαχανικών, αρνίσια πιάτα και ποικιλία αρτοσκευάσματα και μαρινάδες.
Εδώ είναι, οι χρήσιμες ιδιότητες του κύμινο και του μάραθου. Θυμηθείτε, αυτά δεν είναι μόνο καρυκεύματα, αλλά και φυτά με θεραπευτικά πεδία εφαρμογής.