Ο Pangasius στο "παλτό καρύδας" με τη γλυκοπατάτα.Ένα κομμάτι exotics και ο συνήθης pangasius μετατρέπεται σε ένα εξαιρετικό πιάτο, μαγειρεμένο με γάλα καρύδας, τσιπ καρύδας, χαλιά και ψημένο στις γλυκές πατάτες. Οι λάτρεις του πιάτου καρύδας θα πρέπει να δοκιμάσουν. Ετοιμάζεται εύκολα και γρήγορα στο φούρνο. Εξαιρετικά διαφοροποιεί την καθημερινή διατροφή ή τις εκπλήξεις προσκεκλημένους επισκέπτες. Πηγαίνει καλά με φρέσκες πράσινες σαλάτες ή λαχανικά. Και τώρα εξετάστε τη συνταγή. Όλη καλή διάθεση!
Συστατικά:- Γλυκοπατάτα 800 γρ
- Φιλέτα Pangasius 5 τεμ.
- Γάλα καρύδας 500 ml
- Ξύρισμα καρύδας 30 g
- Curry 1 g
- Αλάτι 0,5 κουτ.
- Βήμα 1 Ετοιμάστε τα συστατικά: φιλέτο pangasius, γλυκοπατάτες, γάλα καρύδας από την Ταϊλάνδη, τσιπ καρύδας, κάρυ, αλάτι.
- Βήμα 2 Οι πατάτες είναι αποφλοιωμένες και τεμαχισμένες, το πάχος των δακτυλίων είναι περίπου 1-2 mm.
- Βήμα 3 Σε ένα ανθεκτικό στη θερμότητα πιάτο, θα διανείμουμε τις πατάτες και πάνω από το φιλέτο του pangasius. Solim.
- Βήμα 4 Ανακατέψτε το γάλα καρύδας με κάρυ.
- Βήμα 5 Γεμίστε την κορυφή με μια σάλτσα καρύδας.
- Βήμα 6 Απλώστε με μεγάλη προσοχή ολόκληρη την επιφάνεια των κοκκοφοίνικων.
- Βήμα 7 Ψήστε στον πάτο του προθερμασμένου φούρνου στους 200 ° C για περίπου 30 λεπτά. Αμέσως σερβίρεται στο τραπέζι. Καλό φαγητό!