Πατατάκι με κοτόπουλο και σπανάκι

Πρώτον, πρέπει να ξεφλουδίσετε τις πατάτες και τα καρότα, και στη συνέχεια να τα μαγειρέψετε σε ελαφρώς αλατισμένα Συστατικά:

• Πατάτες - 600 γραμμάρια
• Καρότα - 100 γραμμάρια
• Αυγό - 3 κομμάτια
• Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Φιλέτο κοτόπουλου - 200 γραμμάρια
• Σπανάκι - 150 γραμμάρια
• Μαύρο πιπέρι - 1/4 κουταλάκι του γλυκού
• Βούτυρο - 50 γραμμάρια

Οδηγίες

Κατ 'αρχάς, πρέπει να ξεφλουδίζετε τις πατάτες και τα καρότα και στη συνέχεια να τα μαγειρέετε σε ελαφρώς αλατισμένο νερό μέχρι να μαγειρευτούν. Ρίχνουμε το νερό, γυρίζουμε τα λαχανικά σε φυσικό πολτό. Αλάτι λαχανικά πουρέ πατάτες για να δοκιμάσετε, προσθέστε αυγά σε αυτό και ανακατέψτε καλά. Φιλέτο κοτόπουλου με ψιλοκομμένο μπριζόλα σε κιμά. Και πάλι, χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, κόβουμε το σπανάκι. Το τεμαχισμένο σπανάκι αναμιγνύεται με κρέας κοτόπουλου. Προσθέστε ένα αυγό στη μάζα κοτόπουλου σπανακιού, ανακατέψτε το. Παίρνουμε τη φόρμα για ψήσιμο, γράσο με βούτυρο. Βάζουμε το μισό φυτικό πολτό σε αυτό, το επίπεδο. Το δεύτερο στρώμα είναι το σύνολο του μείγμα με σπανάκι. Κορυφή βάζουμε τις υπόλοιπες πατάτες από λαχανικά, επίπεδο. Στην κορυφή της κατσαρόλας, βάλτε μερικά κομμάτια βούτυρο. Το ταψί τοποθετείται σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς και ψήνεται για 40 λεπτά.

Μερίδες: 3-4