Συνταγή για μαγείρεμα πράσινα φασόλια με μανιτάρια Η συνταγή για το προτεινόμενο σοτάρισμα φασολιών και μανιταριών είναι πολύ απλή και θα σας βοηθήσει εύκολα αν υπάρχουν μόνο αυτά τα προϊόντα. Για την προετοιμασία του, χρειάζεστε τα πιο απλά προϊόντα κρεμμύδι, ζαμπόν και κατεψυγμένα φασόλια, και το καλοκαίρι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα φασόλια ή για παράδειγμα νέους βλαστούς πράσινου μπιζελιού! Αυτό το σόιτ συνδυάζει καλά με μια γαρνιτούρα από χυλό φαγόπυρο και θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε οποιοδήποτε πιάτο στην ημέρα νηστείας. Ως επιλογή στη διαδικασία κατάσβεσης, μπορείτε να προσθέσετε χυμό ντομάτας και το πιάτο θα είναι πιο κορεσμένο και αρωματικό. Σήμερα προσφέρουμε μια βασική συνταγή που μπορείτε να αλλάξετε με ασφάλεια στη γεύση σας και σύμφωνα με τη διαθεσιμότητα των προϊόντων στο ψυγείο.
Συστατικά:- Μανιτάρια μπισκότα 300 γρ
- Φασόλια, κατεψυγμένα, κατεψυγμένα 200 g
- Κρεμμύδια 1 τεμ.
- Ελαιόλαδο 4 κουταλιές της σούπας. l.
- Πιπέρι μαύρο έδαφος 2 πρέζα
- Αλάτι 2 πρέζα
- Βήμα 1 Για να προετοιμάσετε το γαρνιτούρα, πάρτε τα κατεψυγμένα φασόλια, μανιτάρια, βούτυρο, κρεμμύδια και μπαχαρικά.
- Βήμα 2 Τα μανιτάρια πλένονται καλά και κόβονται σε 4-6 κομμάτια, κόβετε το κρεμμύδι σε λεπτά ημικύκλια.
- Βήμα 3 Σε ένα τηγάνι, ζεστά 3-4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και τηγανίζουμε τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια μέχρι να απελευθερωθεί η υγρασία από τα μανιτάρια.
- Βήμα 4 Στη συνέχεια προσθέστε τα πλυμένα κατεψυγμένα φασόλια.
- Βήμα 5 Ανακατέψτε καλά τα πάντα και προσθέστε τα μπαχαρικά.
- Βήμα 6 Βάζετε τα πάντα σε μέτρια φωτιά μέχρι να είναι έτοιμα τα φασόλια. Μπορείτε να σερβιρίσετε τόσο ζεστό όσο και κρύο.