Οπλισμένοι με τη σύγχρονη έρευνα, οι διατροφολόγοι του νέου αιώνα προσπαθούν να αποβάλλουν τους μύθους του παρελθόντος και μερικές από τις υποθέσεις, αντίθετα, επιβεβαιώνονται από την ανανέωση του μενού μας με τα απαραίτητα προϊόντα! Τα πιο χρήσιμα προϊόντα για το στομάχι είναι τα καλύτερα που μπορούμε να σας προσφέρουμε.
Σφραγίδες σιταριού
Με την εμφάνιση στους δρόμους των ρωσικών πόλεων των πρώτων ανθρώπων με μακριές πορτοκαλί ρόμπες που δοξάζουν τον Κρίσνα, ήρθε η μόδα για τη χορτοφαγία. Και με αυτό και όλα τα πράσινα και autographically καλλιεργούνται. Επιπλέον, με την επιλογή των προϊόντων διατροφής στα καταστήματα, τα πράγματα δεν ήταν πολύ σημαντικά. Εκείνη την εποχή, ακόμα δεν ήξερα για τα οφέλη των δημητριακών ολικής αλέσεως και των μπιφιδοβακτηρίων και, ως εκ τούτου, στον αγώνα για την υγεία του οργανισμού στα διαμερίσματα των παραθύρων, μικρές βλαστοί καλλιεργήθηκαν από τους κόκκους. Φάτε μερικά κουτάλια πριν το πρωινό ή προσθέστε στο κουάκερ. 25 γραμμάρια αυτού του προϊόντος για τη σύνθεση ιχνοστοιχείων και ινών που αντιστοιχούν σε κιλά λαχανικών. Πιστεύεται ότι οι βλαστοί είναι τελείως φορτισμένοι με ενέργεια, ανακουφίζοντας από επιθέσεις πείνας. Μια χλωροφύλλη, η οποία αποτελεί μέρος της σύνθεσής τους, αποκαθιστά τα χαλασμένα κύτταρα και καθαρίζει το σώμα των τοξινών. "Πράγματι, οι βλαστοί σίτου περιέχουν την ίδια ποσότητα βιταμινών και ιχνοστοιχείων όπως τα σκούρα πράσινα λαχανικά και τα φύλλα, αλλά δεν είναι αρκετά φυτικές ίνες. Επιπλέον, δεν υπάρχουν μελέτες που να αποδεικνύουν την αποτοξικοποιητική δράση της χλωροφύλλης. Επομένως, μην περιμένετε αυτό το προϊόν μεγάλων θαυμάτων. " Σε 5 γραμμάρια του προϊόντος - από την ημερήσια δόση του φυλλικού οξέος και της βιταμίνης Ε, καθώς και το 20% του συνόλου από το σίδηρο. Το τελευταίο είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τους χορτοφάγους.
Γύρη μέλισσας
Πολωνία, πρόπολη, βασιλικός πολτός, εκτός από το πολύτιμο μέλι στις εκθέσεις των τέλη της δεκαετίας του '80, και πρόσφερε περισσότερα εξωτικά προϊόντα της ζωής των μελισσών. Οι ειδήμονες της γύρης της λαϊκής ιατρικής θεωρούνταν το κλειδί της μακροζωίας. Αποδίδει τις ιδιότητες του αφροδισιακού. Θεωρήθηκε επίσης ότι η γύρη απομακρύνει τα συμπτώματα της πολλινίωσης και είναι ακόμη σε θέση να αποτρέψει τον καρκίνο. Στα ίδια χρόνια στην Αμερική και την Ευρώπη, η γύρη διαφημίστηκε ως πανάκεια για τον αλλεργικό πυρετό. Οι πωλήσεις γύρης είναι ακόμα αρκετά υψηλές σήμερα: ο ετήσιος κύκλος εργασιών σε μια Αμερική είναι 104 εκατομμύρια δολάρια. Ωστόσο, οι επιστήμονες είναι σίγουροι: από το σκίσιμο και το σκίσιμο της μύτης στην εποχή ανθοφορίας, δεν θα σας σώσει. "Η γύρη δεν απαλλάσσει τα συμπτώματα αλλεργίας. Επιπλέον, η ίδια μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις σε άτομα ευαίσθητα στα παράγωγα του μελιού. " Ένα κουταλάκι του γλυκού της γύρης περιέχει περίπου 4% του καθημερινού κανόνα της βιταμίνης Β, καθώς και των βιταμινών Ε και C.
Τσάι Μανιτάρι
EPA. Στη δεκαετία του 70-80 στη Ρωσία, ίσως, δεν υπήρχε ούτε ένα σπίτι όπου ένα βάζο τριών λίτρων με ζελατίνα και ζιζανιοκτόνο υγρό, το οποίο οποιοσδήποτε επισκέπτης προσφέρθηκε αμέσως να δοκιμάσει, δεν θα σταθεί στο παράθυρο ή στο ψυγείο. Θεωρήθηκε ότι ένα μείγμα τσαγιού, ζάχαρης και μανιταριών περιέχει μια μεγαδόωση βιταμινών της ομάδας Β και προβιοτικών. Σύμφωνα με πολλούς, ένα αναβράζον ποτό βελτίωσε την όραση και συνέβαλε στην εξομάλυνση της πέψης, βελτιώνοντας σημαντικά την ασυλία. Διασημότητες όπως ο Cameron Diaz επέστρεψαν το μανιτάρι τσαγιού στην παλιά του δόξα. Προκαταρκτικά πειράματα σε ζώα έχουν αποδείξει τις πρώτες παραδοχές: ο μύκητας αντιμετωπίζει πραγματικά τα πεπτικά προβλήματα και επηρεάζει την όραση, αλλά, σύμφωνα με τους επιστήμονες, αυτό δεν αποτελεί απόδειξη της χρησιμότητάς του για τους ανθρώπους. Ένα ποτό που γίνεται στο σπίτι μπορεί να είναι επικίνδυνο για την υγεία σας. Το μολυσμένο έδαφος μπορεί να προκαλέσει αύξηση της οξύτητας και καρδιακή προσβολή. "Ένα μανιτάρι τσαγιού είναι ένα πολύ χρήσιμο και νόστιμο ποτό. Ωστόσο, μην περιμένετε από αυτόν θαύματα. "
Σπόρος ERA φύτρων σίτου
Αυτό το προϊόν για μερικά χρόνια εδραιώθηκε σταθερά στο μενού μας στα τέλη της δεκαετίας του '90. Στη συνέχεια, με το πρώτο κύμα της μόδας για έναν υγιεινό τρόπο ζωής και την εμφάνιση της λέξης wellness στο λεξιλόγιό μας, υπήρχαν επίσης χρήσιμα συμπληρώματα στη διατροφή. Οι οπαδοί ενός υγιεινού τρόπου ζωής πίστευαν ότι αυτό το προϊόν βοηθά στην καταπολέμηση με επιπλέον κιλά: οι βιταμίνες Β ξεκινούν το μεταβολισμό και το λάδι στο έμβρυο ενισχύει το μυϊκό σύστημα. Επιπλέον, το προϊόν θεωρήθηκε ως μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης Ε, τόσο σημαντική για την ομορφιά του δέρματος. Μην περιμένετε ότι από το τμήμα των μπουμπουκιών τα πόδια του κορακιού θα εξομαλυνθούν και το στρογγυλό βαρέλι θα εξαφανιστεί σε μια στιγμή. Αλλά αυτό το προϊόν, πράγματι, είναι ένα πραγματικό ντουλάπι υγείας. Προσθέστε ένα κουταλάκι στο κουάκερ ή τη ζύμη ψησίματος αν πρόκειται να ψήσετε μια πίτα. Το 1/4 φλιτζάνι περιέχει 4 γρ. Ινών, το 25% του ημερήσιου ορίου βιταμίνης Β6 και την ίδια ποσότητα πρωτεΐνης με ένα ποτήρι γάλα.
Σπιρουλίνα
Τα μπλε-πράσινα φύκια, που αναπτύσσονται στο βάθος των φρέσκων λιμνών, συλλέγονται και συμπιέζονται σε μικρά χάπια, κέρδισαν δημοτικότητα στα μέσα της δεκαετίας του '90 ως αποτελεσματικός βοηθός στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους. Οι παραγωγοί επεσήμαναν μια μεγάλη ποσότητα πρωτεϊνών, τη συντριπτική πείνα και ένα τεράστιο αριθμό μικροστοιχείων που προστατεύουν από τον διαβήτη, την αναιμία, το πεπτικό έλκος και τις ασθένειες του ήπατος. Μερικές μελέτες που διεξήχθησαν δεν απέδειξαν τις δηλώσεις των παραγωγών. Στην πραγματικότητα, η αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) αποτίμησε το μύθο της θαυματουργής δύναμης της σπιρουλίνας. "Ωστόσο, τα φύκια περιέχουν υψηλά επίπεδα β-καροτίνης, βιταμίνες Β και ιχνοστοιχεία όπως ο σίδηρος και ο χαλκός". Μετά από ένα μήνα λήψης του φαρμάκου, η μέση της μέσης σας είναι απίθανο να είναι πιο λεπτή, αλλά μια κουταλιά σπιρουλίνας περιέχει έως και 4 γραμμάρια πρωτεΐνης, γεγονός που μπορεί να βοηθήσει στην υπερνίκηση της υπερβολικής όρεξης.