Μέλι: χρήσιμες ιδιότητες

Από την αρχαιότητα γνωρίζουμε ότι τα προϊόντα μελισσών είναι πολύ χρήσιμα και θεραπευτικά. Το μέλι χρησιμοποιείται όχι μόνο στη λαϊκή ιατρική αλλά και στη σύγχρονη ιατρική. Αυξάνει το ανοσοποιητικό σύστημα και δίνει τη δύναμη του σώματος. Ο Ιπποκράτης το χρησιμοποίησε ευρέως στη θεραπεία και ενημέρωσε όλους να το πάρουν κάθε μέρα. Και οι Γιαπωνέζοι γιατροί θεωρούν γενικά το μέλι ως βασιλιά όλων των προϊόντων.


Στην αρχαιότητα, οι άνθρωποι που κυνηγούσαν για άγριο μέλι, δεν είχαν προβλήματα με το αγγειακό σύστημα, τους αρθρώσεις και έζησαν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτό συνέβη επειδή ήταν όλες μέλισσες. Αποδεικνύεται ότι οι μέλισσες είναι ένα θαυμάσιο φάρμακο. Με τη βοήθειά του αντιμετώπισε ένα κρύο, ασθένειες του καρδιακού μυός, του νευρικού συστήματος και διάφορα είδη φλεγμονής.

Η πρόπολη χρησιμοποιείται ευρέως στα καλλυντικά και την ιατρική. Αντιμετωπίζει τραύματα, εγκαύματα, κρυοπαγήματα, πνευμονική φυματίωση, πονόλαιμο, βλεννογόνους του στόματος, προστίθεται στην κρέμα της οδοντόκρεμας.

Οι μέλισσες τρέφονται με γύρη που περιέχει πολυβιταμίνες, πρωτεΐνες, μεταλλικά άλατα, ουσίες ανάπτυξης, ορμόνες και λίπη. Οι ιερείς, η αναιμία και η αδυναμία συνιστώνται στη χρήση γύρης.

Τι πρέπει να ξέρετε για το μέλι

Το μέλι λουλουδιών είναι το πιο δημοφιλές. Ιδιαίτερα δημοφιλείς είναι οι ποικιλίες όπως η ακακία, η μουστάρδα, η ηλίανθος, η ασβέστη, το γλυκό, το βαμβάκι και το φαγόπυρο. Η ανάπτυξη των μελισσών από τις οποίες οι μέλισσες συλλέγουν γύρη εξαρτάται από το όνομα του μελιού. Οι άνθρωποι εκτιμούν περισσότερες ποικιλίες, αλλά οι σκούρες ποικιλίες είναι κορεσμένες με μεταλλικές ουσίες.

Σε οποιοδήποτε μέλι υπάρχουν περίπου 60 διαφορετικές ουσίες. Τα κυριότερα είναι η φρουκτόζη και η γλυκόζη. Σε 100 γραμμάρια μέλι περιέχει 335 θερμίδες. Το μέλι επιταχύνει τον μεταβολισμό.

Αποθήκευση μελιού

Για να αποθηκεύσετε μέλι ιδιαίτερη προσπάθεια δεν είναι απαραίτητη. Δεν εξαφανίζεται. Στην περίπτωση ενός κονσερβοποιημένου δοχείου, ένα βάζο μελιού θα πρέπει να τοποθετηθεί σε ζεστό νερό και θα γίνει και πάλι υγρό.

Εάν η υγρασία του αέρα είναι υψηλή, τότε το μέλι μπορεί να είναι ξινό, επομένως αποθηκεύστε το καλύτερα σε ξηρό μέρος σε γυάλινο βάζο ή πιάτα από ασβέστη, λεύκα, ελάτη ή φιάλη. Εάν το βαρέλι είναι από δρυς, τότε το μέλι μπορεί να σκουρύνει. Μην αποθηκεύετε το μέλι σε αλουμινένια ή γαλβανισμένα δοχεία.

Ποσοστό κατανάλωσης ναρκωτικών

Για να έχετε τα οφέλη του σώματος, κατά τη διάρκεια της ημέρας μπορείτε να φάτε 100-150 γραμμάρια μέλι. Για να γίνει καλύτερη πέψη, είναι απαραίτητο να το φάτε μερικές ώρες πριν από τα γεύματα ή τρεις ώρες μετά. Η χρήση του με τσάι, γάλα και ζεστό νερό είναι πολύ χρήσιμη.

Τα παιδιά πρέπει να λαμβάνουν μέλι με φρούτα, τσάι ή χυλό. Για τα παιδιά, αρκεί να φάτε μερικά κουταλιές την ημέρα.

Ποιος δεν χρησιμοποιεί

Μερικοί άνθρωποι είναι αλλεργικοί στο μέλι και, μετά το φαγητό, μπορεί να υπάρχει φαγούρα, πονοκέφαλος, ρινική καταρροή και γαστρεντερικές διαταραχές. Ως εκ τούτου, δεν μπορούν να τρώνε μέλι σε κάθε περίπτωση. Τα άτομα που πάσχουν από σακχαρώδη διαβήτη μπορεί να παίρνουν φάρμακα σε μικρές ποσότητες, αλλά πριν συμβουλευτείτε έναν γιατρό για συμβουλές.

Το μέλι ως ιατρική εγκατάσταση

Το μέλι είναι ένα φυσικό φάρμακο που απορροφά διάφορα ένζυμα, μικροστοιχεία, μέταλλα και βιταμίνες που είναι καλά αφομοιωμένα. Μπορούν να θεραπεύσουν πληγές και να σκοτώσουν διάφορα μικρόβια.

Με τα έλκη, το μέλι προστίθεται στα αφέψημα και στους χυμούς λαχανικών.

Μερικές συνταγές με περιεχόμενο μελιού που μπορείτε να προετοιμάσετε:

Η επίδραση του μελιού στον παγκρεατικό σωλήνα

Το μέλι έχει καλή επίδραση στην εργασία των εντέρων. Λειτουργεί σαν ένα εύκολο καθαρτικό. Φάτε 70-100 γραμμάρια διαλύοντας το σε νερό.

Η επίδραση του μελιού στην ανταλλαγή ουσιών

Με την εξάντληση του σώματος, το μέλι είναι απλά απαραίτητο. Πολλές συνταγές, οι οποίες βοηθούν στη θεραπεία της φυματίωσης, όταν το σώμα χρειάζεται αυξημένη διατροφή.

Λαμβάνοντας το μέλι, σύντομα θα μπορέσετε να φέρετε το σώμα σας σε τάξη. Όλοι αγαπάμε το γλυκό, και όταν είμαστε σε μια δίαιτα, πρέπει να περιορίσουμε τον εαυτό μας. Αλλά το μέλι μπορεί να αντικαταστήσει τα γλυκά, τα κέικ και τα αρτοσκευάσματα.

Εφαρμόζοντας τέτοιες απλές συνταγές, μπορείτε όχι μόνο να χάσετε βάρος αλλά και να βελτιώσετε την υγεία σας.