Τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνες Β

Λίγα λόγια για τις χρήσιμες ουσίες. Ακόμη και με μια ισορροπημένη διατροφή, ένα σύγχρονο άτομο δεν λαμβάνει την απαιτούμενη ποσότητα βιταμινών. Και το όλο θέμα είναι ότι τα τελευταία χρόνια η κατανάλωση ενέργειας ενός ατόμου έχει μειωθεί αρκετές φορές. Κατά συνέπεια, ένα άτομο άρχισε να καταναλώνει λιγότερη τροφή και να λαμβάνει πολύ λιγότερη βιταμίνη. Επιπλέον, το περιεχόμενό τους σε διαφορετικά τρόφιμα, λαχανικά και φρούτα εξαρτάται άμεσα από την εποχή. Παίρνουν την κύρια λειτουργία στην παραγωγή ενέργειας.

Προϊόντα που περιέχουν βιταμίνες της ομάδας Β:

• Καρύδια πεύκου.
• Ήπαρ και νεφρά.
• Μαγιά.
• Φασόλια.
• Καρύδια.
• Το τυρί είναι τολμηρό.
• Καπνιστές.
• Καρύδια.
• Φιστίκι.
• Αρνί.

Η βιταμίνη Β1 ή άλλο όνομα είναι θειαμίνη. Χωρίς αυτό, τα κύτταρα του σώματός μας απλά δεν μπορούν να ζήσουν, και ιδιαίτερα τα νευρικά. Ο κύριος σκοπός του είναι να τονώσει τον εγκέφαλο.

Η θειαμίνη βρίσκεται στα λαχανικά και τα φρούτα, καθώς και στα:

• Ψέν.
• Φιστίκια.
• Στο μπιζέλι.
• Πατάτες.
• Σιτάρι.
• Ο κορμός.
• Βούτυρο κρεμώδες.

Η βιταμίνη Β2 ή άλλο όνομα - η ριβοφλαβίνη βελτιώνει τη λειτουργία του ήπατος και του νευρικού συστήματος. Διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην κατανομή των πρωτεϊνών, των λιπών και των υδατανθράκων. Λόγω της έλλειψης ριβοφλαβίνης στο ανθρώπινο σώμα, αρχίζει η υποσιταμίνωση.

Τρόφιμα πλούσια σε αυτό:

• Το τυρί είναι τολμηρό.
• Αμύγδαλα.
• Κακάο.
• Γουρουνάκι.
• Καπνιστές.
• Ψωμί σίκαλης.
• Τυροκομείο.

Η βιταμίνη B3 μειώνει την αρτηριακή πίεση και βελτιώνει την υγεία του ήπατος. Βρίσκεται στα δημητριακά, τα φιστίκια, τα μπιζέλια και τα δαμάσκηνα, καθώς και στα δημητριακά από το φαγόπυρο και το ρύζι.

Η βιταμίνη Β4 είναι απαραίτητη για να διατηρεί το σώμα σταθερή σύσταση του προστατευτικού κελύφους του εγκεφάλου. Τρόφιμα πλούσια σε αυτό:

• Το συκώτι του βοείου κρέατος.
• Κρόκο αυγού.
• Αυγό κοτόπουλου.
• Προϊόντα μακαρόνια.
• Πλιγούρι φαγόπυρου.

Η βιταμίνη Β5 ή το παντοθενικό οξύ εμπλέκονται στο μεταβολισμό των πρωτεϊνών, των λιπών και των υδατανθράκων. Βρίσκεται σε ζυμομύκητα, γάλα, τυρί και χοιρινό νεφρό.

Οι βιταμίνες Β6 και Β12 πρέπει να απομονώνονται ξεχωριστά, καθώς στηρίζουν τη δομή των οστών, των δοντιών και των ούλων. Επιπλέον, αυξάνουν την αντίσταση του σώματος σε διάφορες λοιμώξεις. Να πάρει το σωστό ποσό τους, τα μαλλιά και τα νύχια ενός ατόμου θα αυξηθεί πολύ γρήγορα.

Ποια τρόφιμα περιέχουν βιταμίνες Β6 και Β12;

• Σκουμπρί.
• Τόνος.
• Σπανάκι.
• Αβοκάντο.
• Χταπόδι.
• Σαρδέλα.
• Τα νεφρά.
• Εύκολα.
• Τυριά.
• Brynza.
• Τυροκομείο.

Η κύρια διαφορά του έγκειται στο γεγονός ότι είναι ανθεκτικό στη θέρμανση και ακόμη και κατά τη διάρκεια παρατεταμένου βρασμού δεν χάνει τη δραστηριότητά του.

Οι βιταμίνες Β7 και Β8 συμμετέχουν στον ενεργειακό μεταβολισμό, επηρεάζουν ευνοϊκά τη δουλειά του νευρικού συστήματος. Τρόφιμα πλούσια σε αυτό:

• Το ήπαρ είναι χοιρινό.
• Γάλα σε σκόνη.
• Το Σχ.
• Το πορτοκαλί.
• Φακές.
• Μπιζέλια.
• Πλιγούρι βρώμης.
• Σταφίδες.
• Λάχανο.
• Καρπούζι.

Η βιταμίνη B9 ή το φολικό οξύ είναι απαραίτητες για την κανονική λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Βελτιώνει την όρεξη και παρέχει επίσης μια υγιή εμφάνιση στο δέρμα.

Τρόφιμα πλούσια σε φολικό οξύ:

• Φασόλια.
• Ήπαρ γάδου.
• Τα καρύδια είναι καρύδια.
• Σπανάκι.
• Βρώμη βρώμης.
• Το γάλα είναι ξηρό.

Η βιταμίνη Β10 ή το παρααμινοβενζοϊκό οξύ συνταγογραφούνται από τους γιατρούς για τις ακόλουθες ασθένειες: ψυχική κόπωση, εγκαύματα, τριχόπτωση. Η βιταμίνη Β11 βελτιώνει τη δραστηριότητα των νεφρών, των μυών, της καρδιάς και του εγκεφάλου. Χρησιμοποιείται σε ορισμένα φάρμακα.