Όχι: Γαλακτοκομική σοκολάτα
Ναι: Μαύρη σοκολάτα
Γιατί: Η σκοτεινή σοκολάτα (τουλάχιστον 60% κακάο) είναι μια συμπυκνωμένη πηγή αντιοξειδωτικών, χρήσιμη για την υγεία των γυναικών, επειδή προστατεύουν τα κύτταρα από την καταστροφή που σχετίζεται με την ηλικία. Η σοκολάτα γάλακτος περιέχει σημαντικά λιγότερα αντιοξειδωτικά. Επίσης, τα λίπη που περιέχονται στη σοκολάτα δεν αυξάνουν τη χοληστερόλη. Οι μελέτες δείχνουν τη θετική επίδραση της μαύρης σοκολάτας στα αιμοφόρα αγγεία δύο ώρες μετά την κατανάλωσή της ή μετά από ένα φλιτζάνι κακάο.
Όχι: Λευκό κρασί
Ναι: Κόκκινο κρασί
Γιατί: Σε σύγκριση με το λευκό κρασί, το κόκκινο κρασί, όπως η μαύρη σοκολάτα, περιέχει περισσότερα αντιοξειδωτικά, στην περίπτωση αυτή από πολύ χρήσιμα σταφύλια. Μια μικρή ποσότητα αλκοόλ εμποδίζει τη σύνδεση των αιμοπεταλίων, γεγονός που εμποδίζει την πιθανή εμφάνιση θρόμβων αίματος. Η μετριοπάθεια είναι το κλειδί σε αυτή την περίπτωση. σύμφωνα με μελέτες, ένα ποτήρι κρασί ανά ημέρα είναι η βέλτιστη δόση για την υγεία των γυναικών.
Όχι: Λευκό ψωμί
Ναι: ψωμί ολικής αλέσεως
Γιατί: Πάντα, ο κώδικας που αντικαθιστάτε το άσπρο αλεύρι με πιο χρήσιμα ολικής αλέσεως (σε ψωμί, νιφάδες, νούγιες) είναι ένα χτύπημα για τη γήρανση. Οι διαλυτές ίνες, που υπάρχουν σε νιφάδες βρώμης και κριθαριού, μειώνουν τα επίπεδα ινσουλίνης και αυξάνουν τη χοληστερόλη (σκεφτείτε τους διαβητικούς και τους πυρήνες), ενώ οι αδιάλυτες ίνες σε ολόκληρους κόκκους σιταριού μειώνουν τον κίνδυνο γαστρεντερικών παθήσεων όπως η εκκολπωματίτιδα.
Όχι: Σόδα
Ναι: Τσάι
Γιατί: Ένα φλιτζάνι τσάι σας κορεσεί με αντιοξειδωτικά και ένα μπουκάλι σόδα με ζάχαρη. Πιείτε πράσινο, μαύρο και, ειδικά, λευκό τσάι και κρύο, και ζεστό. Όλα περιέχουν χρήσιμα θρεπτικά συστατικά και ένα φορτίο καφεΐνης.
Όχι: 1/4 ζάχαρη σε συνταγές ψησίματος
Ναι: Η ίδια ποσότητα σκόνης γάλακτος χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
Γιατί: Η μείωση της περιεκτικότητας σε ζάχαρη σε κέικ, μπισκότα και ψωμί συμβάλλει στη συσσώρευση των γευστικών γεύσεων σε λιγότερο γλυκιά σε ολόκληρη τη διατροφή σας - ένα χρήσιμο πράγμα για την καταπολέμηση της γήρανσης. εκτός από την αύξηση βάρους και τον διαβήτη, μια μεγάλη πρόσληψη ζάχαρης μπορεί να οδηγήσει σε γλυκοζυλίωση. Η διαδικασία με την οποία τα μόρια σακχάρου προσκολλώνται στα πρωτεϊνικά μόρια, δυνητικά καταστρέφοντας τα κύτταρα, αυξάνοντας τη φλεγμονή και συμβάλλοντας στην απόφραξη των αρτηριών.
Όχι: Σόδα διατροφής
Ναι: Νερό
Γιατί: Δεν υπάρχει ένα ποτό πιο χρήσιμο από το νερό. Βοηθά στον κορεσμό του σώματος με υγρασία, το οποίο είναι πολύ σημαντικό για την κανονική λειτουργία του. Η διατροφική σόδα καταστέλλει τη δίψα, πολλοί ειδικοί εξακολουθούν να πιστεύουν ότι οι αφύσικες γλυκαντικές ουσίες (που θεωρούνται επίσημα ασφαλείς) μπορεί να σχετίζονται με την εμφάνιση του καρκίνου.
Όχι: 1 \ 4 κατανάλωσες κρέας
Ναι: Φακές
Γιατί: Τα κορεσμένα λίπη (τα οποία σε μεγάλες ποσότητες περιέχονται στο κρέας) μπορούν να μπλοκάρουν τις αρτηρίες και να προκαλέσουν καρδιακές παθήσεις. Η χαμηλή περιεκτικότητα σε ίνες (στο κρέας δεν υπάρχει καθόλου) μπορεί να επιταχύνει τη γήρανση του γαστρεντερικού σωλήνα. Τα όσπρια και οι φακές είναι ακριβώς το αντίθετο: μια τεράστια περιεκτικότητα σε ίνες και χωρίς κορεσμένα λίπη. Επιπλέον, παρέχουν πρωτεΐνες.
Όχι: Κανονικό γιαούρτι
Ναι: Γιαούρτι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
Γιατί: Τα ξινά γαλακτοκομικά προϊόντα είναι μια εξαιρετική πηγή ασβεστίου και βιταμίνης D, η οποία προστατεύει τα οστά από την αραίωση. Τα κορεσμένα λίπη, που περιέχονται στο πλήρες γάλα, το τυρί και το γιαούρτι, προκαλούν το σχηματισμό θρόμβων. Η μετάβαση σε γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά θα ωφεληθεί μόνο χωρίς περιττό κίνδυνο για την υγεία.
Όχι: 1 \ 4 κατανάλωσες κρέας
Ναι: Ψάρια
Γιατί: Τα ψάρια είναι η ιδανική πηγή πρωτεΐνης με χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά. Ορισμένες ποικιλίες όπως ο σολομός είναι επίσης πλούσιες σε ωμέγα-3 (λιπαρά οξέα), ζωτικής σημασίας για την υγιή λειτουργία της καρδιάς και του εγκεφάλου. Δυστυχώς, ορισμένα είδη ψαριών περιέχουν ρύπους. Προσπαθήστε να καταναλώσετε άγρια ψάρια, αντί για εκείνο που καλλιεργείται στο αγρόκτημα. Μειώστε την κατανάλωση τόννου λευκού τόνου (λευκό) σε μια φορά την εβδομάδα.
Όχι: Πακέτο πατατών
Ναι: Apple
Γιατί: Η Apple δεν περιέχει λίπος, ελάχιστες θερμίδες, τεράστια ποσότητα διαλυτών ινών και αντιοξειδωτικών. Τι μπορούν να προσφέρουν τα πατατάκια; Αρκετά περιορισμένο περιεχόμενο βασικών θρεπτικών συστατικών, αλλά πολύ λάδι, θερμίδες και αλάτι.
Ο καλύτερος κανόνας είναι ότι είναι χρήσιμα προϊόντα που συσκευάζονται με τη φύση, δηλ. μήλο κατά των τσιπς (πλαστική συσκευασία), μπανάνα ενάντια στην καραμέλα (χαρτί περιτυλίγματος). Τώρα, γνωρίζοντας τα προϊόντα που είναι χρήσιμα για την υγεία των γυναικών, μπορείτε να απολαύσετε τη νεολαία και να ανθίσουν περισσότερο χωρίς περιττά έξοδα.