Σαλάτα "Ουρά Παγώνου"

1. Γλυκό πιπέρι περιέχει πολλή βιταμίνη C (περισσότερο από ό, τι στο λεμόνι), μέταλλα και κλ. Συστατικά:

• Χυμός λεμονιού - 1 οσ. μια κουταλιά
• Μπανάνα - 1 κομμάτι
• Γλυκό πιπέρι - 2 τεμάχια
• Ελαιόλαδο - 1 Τεχν. μια κουταλιά
• Ακτινίδιο - 1 κομμάτι

Οδηγίες

1. Η γλυκιά πιπεριά περιέχει πολλή βιταμίνη C (περισσότερο σε αυτή από το λεμόνι), μέταλλα και φυτικές ίνες. Οι πιπεριές παίρνουν διαφορετικά χρώματα, επειδή ο τύπος πιάτων μπορεί να βελτιώσει τη διάθεση. 2. Πάρτε δύο πιπεριές: πορτοκαλί, κίτρινο ή κόκκινο. Ξεπλένουμε τις γλυκές πιπεριές, αφήνουμε το νερό να στραγγίσει και να κόψει σε μικρούς δακτυλίους. Αφαιρέστε προσεκτικά τα septa και τους σπόρους, ώστε να μην βλάψετε τους δακτύλιους. 3. Κόψτε το ακτινίδιο σε κύκλους και στη συνέχεια κόψτε το προσεκτικά. Οι καρποί του ακτινίου είναι εξίσου χρήσιμοι με τις γλυκές πιπεριές, η βιταμίνη C περιέχει επίσης πολλά, καθώς και ο σίδηρος, το μαγνήσιο και το κάλιο. 4. Η μπανάνα περιέχει πολύ κάλιο και φυτικές ίνες, δεν προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις στα παιδιά. Προωθεί τον μεταβολισμό. Ξεφλουδίστε το μισό της μπανάνας και στη συνέχεια κόψτε σε μικρούς κύκλους. 5. Προσθέστε φέτες φρούτων και λαχανικών στο βάζο και προσθέστε λίγο χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο. Μπορείτε απλά να κόψετε τα λαχανικά και τα φρούτα σε ένα πιάτο.

Μερίδες: 4