- ανθρακούχο νερό - 0,5 φλιτζάνια
- λεμόνι - 0.4 φλιτζάνια (το "Lemoncello" μπορεί να παρασκευαστεί στο σπίτι)
- χυμός βακκίνιων - 2 Art. κουταλιές (φυσικά χωρίς ζάχαρη)
- φλούδα λεμονιού - 1 τεμάχιο (για διακόσμηση)
- μούρα με βακκίνια - 3-4 τεμάχια (για σερβίρισμα)
- παγάκια - 3-4 τεμάχια
1. Καθώς ο χυμός των βακκίνων απαιτείται λίγο, σας συμβουλεύουμε να το συμπιέστε μόνοι σας από φρέσκα ή αποψυγμένα μούρα βακκίνιων. 2. Το Limoncello μπορεί να βρεθεί σε οποιοδήποτε μεγάλο σούπερ μάρκετ, αλλά μπορείτε να το ετοιμάσετε εκ των προτέρων. Για να γίνει αυτό, θα χρειαστείτε φλούδα λεμονιού 10 γραμμαρίων, 0,5 λίτρα ιατρικό αλκοόλ και ζάχαρη και 650 γραμμάρια νερού. Το τζέδρα γεμίζεται με αλκοόλη και αφήνεται για 5 ημέρες. Στο τέλος της περιόδου, παρασκευάζεται το σιρόπι, η ζέστη αποστάζεται και αναμιγνύονται δύο υγρά. Επιμείνετε στο υγρό για 5 ακόμη ημέρες και το limoncello είναι έτοιμο. 3. Για αυτό το κοκτέιλ είναι ιδανικά τα χαμηλής τεχνοτροπίας, παλιομοδίτικα γυαλιά με παχύ πυθμένα. 4. Όλα τα συστατικά του κοκτέιλ αναμειγνύονται σε ένα αναδευτήρα και χύνεται σε ένα ποτήρι με πάγο. Αφού διακοσμήσετε ένα κομμάτι της όρεξης και τα βακκίνια, το αριστούργημα μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.
Μερίδες: 1