Μαρμελάδα από physalis

Πρώτον, είναι απαραίτητο να καθαρίσετε το φυτό μας από φυλλάδια, να το ξεπλύνετε και όλα τα μούρα του proth Συστατικά:

• Physalis - 300 γραμμάρια
• Χυμός λεμονιού - 2 στοιχεία. κουτάλια
• Καφέ ζάχαρη - 400 γραμμάρια
• Κανέλα - 1 κομμάτι
• Νερό - 150 χιλιοστόλιτρα

Οδηγίες

Πρώτον, είναι απαραίτητο να καθαρίσουμε το φυτό μας από φυλλάδια, να ξεπλύνουμε και να τρυπήσει κάθε μούρο με οδοντογλυφίδα, όπως στη φωτογραφία. Βάζουμε τα μούρα σε μια κατσαρόλα και τη ζάχαρη. Ρίξτε στο νερό της λεκάνης και τοποθετήστε το σε μέτρια φωτιά. ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ - μην καλύπτετε το καπάκι! Όταν η ζάχαρη διαλύεται τελείως - αυξάνουμε τη φωτιά. Βράζουμε, ρίχνουμε ένα ραβδί κανέλας και βράζουμε για περίπου 10 λεπτά. Στη συνέχεια μειώνουμε την πυρκαγιά στο ελάχιστο, προσθέτουμε χυμό λεμονιού και αφήνουμε να μαγειρέψουν για 2 ώρες. Μετά από δύο ώρες βγάζουμε ένα ραβδί κανέλας από τη μαρμελάδα. Και η ίδια η μαρμελάδα, που δεν την αφήνει να κρυώσει, χύνεται πάνω σε αποστειρωμένα βάζα και καλύπτεται με καπάκια. Συγχαρητήρια - η μαρμελάδα από το Physalis είναι έτοιμη :)

Μερίδες: 5-6