Μαρμελάδα φρούτων και λαχανικών Είμαστε συνηθισμένοι σε μαρμελάδα μήλων, αχλαδιών, κερασιών, κυδωνιών. Σας προτείνω να προετοιμάσετε μια πολύ όμορφη και χρήσιμη μαρμελάδα από μήλα και τεύτλα. Θα ευχαριστήσει όχι μόνο την εμφάνισή του, το όμορφο και πλούσιο χρώμα, αλλά και μια ασυνήθιστη γεύση. Μια χρήσιμη λιχουδιά θα ευχαριστήσει τόσο τους ενήλικες και τα παιδιά, επειδή τα τεύτλα είναι ένα από τα πιο χρήσιμα λαχανικά.
Συστατικά:- Τεύτλα 300 g
- Apple 300g
- Ζάχαρη 120 g
- Λεμόνι 50 g
- Βήμα 1 Για την προετοιμασία μαρμελάδας μήλου-τεύτλου χρειαζόμαστε ζαχαρότευτλα μαγειρεμένα, μήλα, λεμόνι, ζάχαρη.
- Βήμα 2 Αδειάστε το μαγειρεμένο παντζάρι σε ένα τρίφτη.
- Βήμα 3 Ξεφλουδίστε μήλα, κόψτε σε φέτες, ρίξτε χυμό λεμονιού, προσθέστε τριμμένο ξύσμα.
- Βήμα 4 Αλέστε τα μήλα και τα τεύτλα με μπλέντερ, προσθέστε ζάχαρη, ανακατέψτε καλά.
- Βήμα 5 Επαναλάβετε τη μαρμελάδα στο φούρνο μικροκυμάτων για 15-20 λεπτά με ισχύ 650 watts. Ψύξτε το.
- Βήμα 6 Όταν σερβίρετε, κόψτε τη μαρμελάδα σε μερίδες.