- Κέτσαπ - 30 γραμμάρια
- Χιλή πιπέρι - 1 κομμάτι
- Πράσινα κρεμμύδια - 200 γραμμάρια
- Μέλι - 30 γραμμάρια
- Φυτικό έλαιο - 50 χιλιοστόλιτρα
- Βόειο κρέας - 350 γραμμάρια
- Αλεύρι σίτου - 50 γραμμάρια
- Σάλτσα σόγιας - 30 χιλιοστόλιτρα
- Άνηθος - 100 γραμμάρια
- Σπαγγέτι - 200 γραμμάρια
- Σαμπίνια - 150 γραμμάρια
- Βουλγαρικό πιπέρι - 150 γραμμάρια
1. Κόβουμε το βόειο κρέας με λεπτές λωρίδες, κατά προτίμηση πολύ λεπτό. Πριν τηγανίζετε το κρέας, πασπαλίζετε με αλεύρι, για να πάρετε μια χρυσή κρούστα, έτσι ώστε το κρέας να διατηρεί το χυμό. Κομμάτια κρέατος πασπαλίζουμε, ανακατεύοντας καλά. Αρχίζουμε να τηγανίζουμε. 2. Ρίξτε το φυτικό λάδι μέσα στο τηγάνι, τοποθετήστε το κρέας εκεί και μετά από λίγα λεπτά ψήσιμο είναι έτοιμο. 3. Τώρα ας ασχοληθούμε με τα λαχανικά. Ότι το πιάτο έγινε αιχμηρό. Προσθέστε την καυτή πιπεριά, κόβοντας την με άχυρο. Επιλέγουμε άλλα λαχανικά για γεύση. Μπορείτε να πάρετε πράσινα κρεμμύδια, πιπεριές και ζαμπόν. Όλα κομμένα σε λωρίδες. 4. Πάρτε τυχόν λεπτές χυλοπίτες. Το μαγειρεύουμε ολόκληρο, όχι ελαφρώς βραστό, καθώς θα είναι ακόμα ψημένο στη σάλτσα. 5. Τηγανίζουμε τους σπόρους σε ένα τηγάνι, προσθέτοντας μέλι και πιπέρι. Διανέμουμε το βόειο κρέας σε λαχανικά, προσθέτουμε σάλτσα σόγιας και λίγα κουτάλια κέτσαπ. 6. Στο τηγάνι απλώστε τα ζυμαρικά και στη συνέχεια ψεκάστε με άνηθο και πράσινα κρεμμύδια. Το πιάτο πρέπει να παραμείνει στην πλάκα για 3 λεπτά και να σβήσει.
Μερίδες: 4