- κουλουράκια - 6 κομμάτια (χωρίς ζάχαρη)
- ζαμπόν - 6 φέτες
- Ελβετικό τυρί - 6 φέτες
- μαγιονέζα - 1 οσ. μια κουταλιά
- Σάλτσα: μουστάρδα - 1 Art. μια κουταλιά
- λιωμένο βούτυρο - 1 Τεχν. μια κουταλιά
- σκόνη κρεμμυδιού - 1/2 st. κουτάλια
- σάλτσα ντομάτας - 1/2 κουταλάκια του γλυκού
- σπόροι παπαρούνας για ψεκασμό - 1/2 st. κουτάλια
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου. Τοποθετήστε τη μάσκα στη μέση για καλύτερη προθέρμανση. 2. Κόψτε τα κουλουράκια στο μισό, λιπαίνετε το εσωτερικό με μαγιονέζα (αν θέλετε). Διπλώστε τη φέτα του ζαμπόν έτσι ώστε να μην φαίνεται σκληρά από το μπισκότο, βάλτε μια φέτα τυριού στο ζαμπόν. Καλύψτε το κουλούρι με την κορυφή. 3. Βάλτε τα κουλούρια στο φύλλο ψησίματος. Πριν τα στείλετε στο φούρνο, μαγειρέψτε τη σάλτσα από όλα τα συστατικά, εκτός από τους σπόρους της παπαρούνας. 4. Καλύψτε τις κορυφές των κουλουριών με μια έτοιμη σάλτσα, πασπαλίζουμε με κάθε σπόρο παπαρούνας. Καλύψτε τους κυλίνδρους με αλουμινόχαρτο. Στείλτε το στο φούρνο για 10 λεπτά για να φτιάξετε το τυρί. Αν θέλετε μια πιο κοκκινωπή έκδοση, αφαιρέστε το φύλλο αλουμινίου και 2 ακόμη λεπτά, κρατήστε τα ψωμάκια στο φούρνο. 5. Αφαιρέστε τα έτοιμα κουλουράκια από το φούρνο, τοποθετήστε το σε ένα όμορφο γενικό πιάτο και το σερβίρετε στο τραπέζι ακόμα ζεστό.
Μερίδες: 3