Τηγανίτες γεμιστές με τηγανίτες

Προϊόντα: κολοκύθα - 200 g, αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλι, γάλα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια, 1 αυγό.

Προετοιμασία: φλούδα κολοκύθας και σχάρα, προσθέτουμε το αλεύρι κοσκινισμένο, το γάλα, το αυγό, το αλάτι και τη ζάχαρη - για να δοκιμάσετε, ανακατέψτε μέχρι ομαλά.
Τηγανητά τηγανίζουμε και στις δύο πλευρές σε μια ζεστή κατσαρόλα, λιπαρή, μέχρι το χρυσαφί.
Σερβίρετε με ξινή κρέμα.