Κέικ μήλου

Μορφή για το ψήσιμο με διάμετρο 27 cm ψεκάζεται με λάδι και καλύπτουμε το χαρτί ζαχαροπλαστικής Συστατικά: Οδηγίες

Το σχήμα για ψήσιμο με διάμετρο 27 cm είναι πασπαλισμένο με λάδι και καλύπτεται με χαρτί ζαχαροπλαστικής. Τα μήλα καθαρίζονται από τους πυρήνες, κόβονται σε μικρές φέτες. Βάλτε σε ένα μπολ, πασπαλίζετε με κανέλα και ανακατεύετε καλά. Διαδώστε τα μήλα σε ένα ταψί. Διανέμουμε το στρώμα των μήλων έτσι ώστε τα μήλα να κατανέμονται ομοιόμορφα σε σχήμα. Στο ίδιο κύπελλο, όπου απλά βάζετε μήλα με κανέλα, βάζετε καφετιά ζάχαρη και βούτυρο. Τα δάχτυλα τρίβουν σε ένα ψίχουλο. Χτυπάμε το μείγμα με ένα μίξερ (σε μια χαμηλή ταχύτητα), μπαίνουμε στο μίγμα των αυγών. Προσθέστε εκχύλισμα γάλακτος και βανίλιας, χτυπήστε μέχρι να μαλακώσει. Σε ένα άλλο μικρό μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος και την κανέλα. Εκεί τρίβουμε λίγο μοσχοκάρυδο, το ανακατεύουμε. Σε μικρές ποσότητες, προσθέστε το ξηρό μίγμα στο υγρό. Αναδεύστε μέχρι να γίνει το μίγμα ομοιογενές. Το προκύπτον μείγμα γεμίζεται με μήλα σε ένα ταψί. Ομοιόμορφα κατανεμημένο. Βάζουμε το ταψί στον φούρνο, θερμαίνεται στους 180 μοίρες και ψήνουμε για 25-30 λεπτά. Στη συνέχεια, βγάλτε τη φόρμα έξω από το φούρνο, αφήστε την να σταθεί για 10 λεπτά, στη συνέχεια απαλά στρέψτε την στο πιάτο. Η ανεστραμμένη τούρτα μήλων μοιάζει με αυτό. Σε ένα μικρό μπολ, βάλτε 1 κουταλιά της σούπας. το βούτυρο και το μέλι. Βάζουμε το φούρνο μικροκυμάτων για 20-30 δευτερόλεπτα. Λιώστε το λιωμένο κέικ μήλου μήλου. Τώρα η κέικ μήλου είναι έτοιμη να σερβίρει. Καλό φαγητό!

Μερίδες: 8