Θα χρειαστούμε:
- τυρί cottage - 250 γραμμάρια
- αλεύρι - 2 στοίβες.
- αυγά - 3 τεμ.
- βούτυρο - 50 γρ
- ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
- πορτοκαλί - 1 τεμ.
Συνταγή:
- Βάλτε ένα μικρό κομμάτι βούτυρο σε ένα μπολ. Προσθέστε δύο κουταλιές σούπας ζάχαρη και μαντρίστε τα συστατικά.
- Προσθέστε στην προκύπτουσα μάζα τυρί cottage. Ανακατέψτε. Σκουπίστε τρία αυγά εδώ και αντικαταστήστε τη ζύμη σωστά.
- Προσθέτουμε το αποφλοιωμένο σε μια λεπτή τριμμένη φλούδα πορτοκαλιού στη ζύμη.
- Πάρτε δύο ποτήρια αλεύρι. Προσθέστε το στη ζύμη και αναμείξτε μέχρι να ληφθεί η υγρή μάζα, όπως φαίνεται στην εικόνα.
- Με το βούτυρο, λιπαίνετε το κύπελλο του multivark. Βάλτε τη ζύμη σε αυτό. Ρυθμίστε το πρόγραμμα ψησίματος σε 50 λεπτά. Μετά το σήμα, μαγειρέψτε το κέικ για άλλα σαράντα λεπτά μέχρι να είστε έτοιμοι.
Σοκολάτα-πηγμένο κέικ στο multivark
Σας προτείνουμε να ψήσετε ένα λεπτό κέικ με τυρί σοκολάτας σε ένα multivark. Σίγουρα θα απευθυνθεί σε όλους - ενήλικες και παιδιά. Δείτε μόνοι σας.
Θα χρειαστείτε:
- Αλεύρι - 2 φλιτζάνια
- Τυροκομείο - 300 γραμμάρια
- Ζάχαρη βανίλιας - για γεύση
- Αυγά - 3 κομμάτια.
- Σοκολάτα - 50 γρ
- Ζάχαρη και αλάτι - για γεύση
- Βούτυρο - 50 γραμμάρια
- Σκόνη ψησίματος - φακελάκι 1/4
- Πάρτε ένα βαθύ μπολ, βάλτε ένα κομμάτι βούτυρο σε αυτό και προσθέστε τη ζάχαρη. Χτυπάτε όλα με ένα μίξερ.
- Προσθέστε τυρί cottage και συνεχίστε να χτυπάτε μέχρι να σχηματιστεί ομοιόμορφη μάζα.
- Πάρτε τρία αυγά και τα προσθέτετε στη μάζα. Προσθέστε δύο ποτήρια αλεύρι με μια σκόνη ψησίματος στο μπολ.
- Παραμένει να προσθέσετε το πιο νόστιμο συστατικό - σοκολάτα. Το καλύτερο είναι σκούρο πικρό. Πάρτε το κεραμίδι και σπάστε το σε μικρά κομμάτια. Στη συνέχεια, προσθέστε σε ένα μπολ και ανακατέψτε.
- Λιπάνετε το κύπελλο του λαδιού multivark και ρίξτε τη ζύμη μέσα σε αυτό. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" για μία ώρα.
Καλό φαγητό!
Cupcake με ζαχαρωμένα φρούτα
Το κοκτέιλ τσαγιού με ζαχαρωμένα φρούτα ψημένο σε ένα πολυκάρτα είναι βέβαιο ότι θα ευχαριστήσει όλους τους λάτρεις των σπιτικών επιδόρπια. Πώς να το μαγειρέψουμε; Είναι πολύ απλό! Πιάσε τη συνταγή!
Συστατικά:
- Τυροκομείο - 250 γρ.
- Αλεύρι - 2 φλιτζάνια
- Αυγά - 3 κομμάτια.
- Βούτυρο - 50 γρ
- Κεφίρ - 1/2 φλιτζάνι
- Ζαχαρωμένα φρούτα - για γεύση
- Ζάχαρη στη γεύση
- Ανακατέψτε σε ένα βαθύ μπολ τρία αυγά με ζάχαρη. Στη συνέχεια, βάλτε λίγο λάδι και ανακατέψτε ξανά.
- Ρίξτε στο μπολ του γιαουρτιού. Προσθέστε τη ζάχαρη βανίλιας. Χτυπάτε όλα με ένα μίξερ.
- Ρίξτε το κοσκινισμένο αλεύρι στην προκύπτουσα μάζα. Ανακατέψτε.
- Προσθέστε ζαχαρωμένα φρούτα.
- Λιπάνετε το μπολ του multivark με φυτικό λάδι και ρίχνετε τη ζύμη μέσα σε αυτό.
- Ρυθμίστε τη λειτουργία "Ψήσιμο". Μετά από μία ώρα, ελέγξτε το cupcake για ετοιμότητα με ένα ξύλινο ραβδί. Εάν, κατά τη γνώμη σας, είναι υγρό, ψήστε για άλλα 10-15 λεπτά.
- Η έτοιμη πίτα μπορεί να πασπαλιστεί με σκόνη.
Αυτό είναι όλο! Καλό φαγητό!