- Ζαχαροπλαστική (έτοιμη) - 400 γραμμάρια
- Αποφλοιωμένη κολοκύθα - 200 γραμμάρια
- Τυρί - 100 γραμμάρια
- Ελαιόλαδο - 100 χιλιοστόλιτρα
- Αλάτι - 1/2 κουταλάκι του γλυκού
- Σκόρδο - 3 δόντια
- Σπόροι αποφλοιωμένοι - 2 Art. κουτάλια
Έτοιμη ζύμη ζύμης έλασης σε ένα στρώμα και να εξαπλωθεί σε ένα ελαφρώς λαδωμένο φύλλο ψησίματος. Βάζουμε τη ζύμη με ένα πιρούνι - όπως στη φωτογραφία. Αυτό γίνεται έτσι ώστε η ζύμη να μην διογκώνεται μετά το ψήσιμο. Βάζουμε το σκόρδο και το αλάτι σε ένα κονίαμα. Τρίψτε με τη συνοχή του καλαμποκιού. Στη συνέχεια, χύστε το μισό ελαιόλαδο στο κονίαμα και ανακατέψτε τα πάντα καλά. Το προκύπτον λάδι σκόρδου πρέπει να λιπαίνεται ομοιόμορφα από τη ζύμη μας. Κόβουμε την καθαρισμένη κολοκύθα σε λεπτές πλάκες. Τοποθετήστε την κολοκύθα στη ζύμη, η κορυφή χύνεται τα υπόλοιπα 50 ml ελαιολάδου. Βάζουμε στο φούρνο για 15 λεπτά και ψήνουμε στους 190 βαθμούς. Μετά από 15 λεπτά η πίτα σας θα πρέπει να μοιάζει με κάτι τέτοιο. Πασπαλίστε το κέικ με τριμμένο τυρί και σπόρους, βάλτε το στο φούρνο για άλλα 5 λεπτά. Το καταλαβαίνουμε, το δροσίζουμε και το σερβίρουμε! :)
Μερίδες: 3-4