Στην πραγματικότητα, ο παλαιότερος καρπός είναι το σύκο , το οποίο είναι γνωστό στους ανθρώπους. Εκτός από την αναφορά στη Βίβλο, τα σύκα ενημερώθηκαν στους παπύρους της Ιουδαίας και της Αρχαίας Αιγύπτου. Σήμερα, τα σύκα αναπτύσσονται ευρέως στην υποτροπική και τροπική ζώνη. Γενικά, υπάρχουν περισσότερα από 300 είδη σύκων, τα οποία διαφέρουν κατά την ωρίμανση, το σχήμα του καρπού και ορισμένες διαφορές στην ποιότητα. Ως τροπικά φρούτα, τα σύκα ανθίζουν και αποδίδουν φρούτα 2 φορές το χρόνο, με τα δέντρα να μπορούν να υπάρχουν μέχρι και 200 χρόνια.
Είναι πολύ δύσκολο να δοκιμάσετε φρέσκα ειδώλια. Ο καρπός είναι πολύ ευαίσθητος και αντικατοπτρίζει αμέσως τον κλάδο, και αν είναι σπασμένος, αποθηκεύεται όχι περισσότερο από δύο ημέρες. Αποξηραίνεται και στεγνώνει και οι δύο επιλογές επεξεργασίας δεν μειώνουν την περιεκτικότητα των επιθυμητών στοιχείων στο φρούτο.
Η σύκα, ή σύκα, θεωρείται τροφή με θερμίδες. Σύμφωνα με την περιεκτικότητα των ιχνοστοιχείων, δεν είναι κατώτερη από τις σταφίδες και αποξηραμένα βερίκοκα, και ως εκ τούτου πολύ χρήσιμη για την αποφυγή της δημιουργίας θρόμβων αίματος στα αιμοφόρα αγγεία, ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος, οι ιδιότητες των σύκων δεν μπορούν να εκτιμηθούν. .
Αυτός ο θεραπευτικός καρπός χρησιμοποιείται ευρέως στη θεραπεία ασθενειών του στομάχου και του εντερικού σωλήνα, δυσκοιλιότητα και γαστρίτιδα. Ακριβώς όπως η φράουλα, το σύκο κάνει μια καλύτερη σύνθεση αίματος. Οι ουσίες, τσάγια, αφέψημα χρησιμοποιούνται ως καλή αντιπυρετική και αποπροστατευτική ιατρική. Τα σύκα θεραπεύονται με επιτυχία για ασθένειες του αναπνευστικού συστήματος, του λάρυγγα, των βρόγχων και της άνω γνάθου. Για ιατρικούς σκοπούς, η συκιά τρώγεται καλύτερα στην τριμμένη έκδοση και με το γάλα, τότε το αποτέλεσμα της κατανάλωσης θα είναι το υψηλότερο.
Τα σχήματα είναι χρήσιμα για τους ηλικιωμένους, καθώς βοηθούν στην ενίσχυση του σώματος, βοηθούν στην αποκατάσταση της νόσου, στην ανανέωση των δυνάμεων.
Πολύ δημοφιλή μέσα συλλογής βιταμινών βασισμένα σε σύκα. Πάρτε 100 γραμμάρια σύκα, σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, 250 γραμμάρια μέλι, ένα λεμόνι. Η αποκτηθείσα σύνθεση θα βοηθήσει απολύτως όλα τα μέλη της οικογένειας να σώσουν τη χαρά τους και την ευημερία τους για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Όπως με κάθε φάρμακο, ένα σύκο έχει αντενδείξεις. Απαγορεύεται η χρήση του σε σακχαρώδη διαβήτη, καθώς η περιεκτικότητα σε σάκχαρα στα αποξηραμένα φρούτα φθάνει το 40% και για ορισμένες ασθένειες του στομάχου που συνδέονται με την υπερεκτίμηση της οξύτητας. Ακριβώς όπως το σπανάκι και η λάρνακα.
Οι διατροφολόγοι δεν συμβουλεύουν μάταια να κάνουν ημέρες εκφόρτωσης και να τρώνε μόνο αποξηραμένα φρούτα. Και μπορείτε να φάτε μερικά κομμάτια αποξηραμένα βερίκοκα μπροστά από το κύριο γεύμα με πλιγούρι βρώμης. Επειδή είναι πολύ θρεπτικά. Σε γενικές γραμμές, και πολύ υψηλών θερμίδων (100 γραμμάρια φρέσκα βερίκοκα είναι 44 kcal, και αποξηραμένα - 232 kcal). Ωστόσο, όλες οι θερμίδες του εμφανίζονται από υδατάνθρακες, και το σάκχαρό τους είναι γλυκόζη και φρουκτόζη. Σχεδόν καμία χοληστερόλη και κανένα λίπος! Και παρόλο που κατά τη διάρκεια της ξήρανσης, το βερίκοκο χάνει αναπόφευκτα τη βιταμίνη C, αλλά μετατρέπεται σε ένα εκχύλισμα καλίου, φωσφόρου, καροτίνης, ασβεστίου, βιταμίνης Β5, σιδήρου. Το βερίκοκο κατέχει μια σειρά από πολύ απαραίτητες ιδιότητες για την υγεία. Αφαιρεί τη χοληστερόλη από το σώμα. Η βιταμίνη Α, η οποία είναι άφθονη στα αποξηραμένα βερίκοκα, μεταξύ άλλων είναι υπεύθυνη για το σχηματισμό των ορμονών φύλου. Διουρητικό αποτέλεσμα.
Πάρτε το "υγιεινό" ψωμί. Εάν προσθέσετε κομμάτια αποξηραμένων βερίκοκων, καρυδιών και σπόρων σε μια νόστιμη δοκιμή, θα βγει όμορφη και μοναδική για τη γεύση.
Σε μια μέρα είναι χρήσιμο να φάτε 5 κομμάτια αποξηραμένων βερίκοκων. Για να φάει τα αποξηραμένα βερίκοκα είναι σίγουρα όχι με το κύριο γεύμα, αλλά ως σνακ. Στην περίπτωση αυτή, τα ιχνοστοιχεία είναι πιο εύπεπτα.
Τα αποξηραμένα βερίκοκα είναι απαραίτητα για όλα τα κορίτσια και τις γυναίκες. Ποιες είναι οι ελκυστικές ιδιότητες των αποξηραμένων βερίκοκων; Τα αποξηραμένα φρούτα βοηθούν το όμορφο φύλο, ενισχύουν και βελτιώνουν το χρώμα των μαλλιών και επίσης ενισχύουν την αναζωογόνηση του δέρματος.
Ως εκ τούτου, προτού να δοκιμάσετε τα όμορφα, ασυνήθιστα χρυσαφένια χρώματα των αποξηραμένων φρούτων, οι επαγγελματίες συνιστούν να το σταθείτε για τουλάχιστον 10-20 λεπτά. σε ζεστό νερό, και στη συνέχεια ξεπλύνετε καλά. Αυτό γίνεται για να ξεπλυθούν σωματίδια σκόνης και κολλώδη σκουπίδια από αυτό. Εάν αυτό δεν είναι επιτρεπτό για εσάς, τότε είναι πιο σωστό να αγοράσετε ένα αντιαισθητικό, ματ-κόκκινο φρούτο, κατά πάσα πιθανότητα δεν έχει υποστεί επεξεργασία με ανυδρίτη.
Ο ανυδρίτης θεωρείται τοξικό παρασκεύασμα, δεν είναι ασφαλές για την υγεία, ενεργοποιεί το βρογχικό άσθμα και μετά από μακρά επαφή με αυτό το φάρμακο παρατηρήθηκαν αλλεργικές δερματικές αντιδράσεις.
Είναι κρίμα, αλλά οι σημερινοί παραγωγοί θέτουν έναν στόχο να κερδίσουν περισσότερα χρήματα και να ξεχάσουν την ποιότητα των προϊόντων. Τώρα είναι πολύ δύσκολο να βρείτε απολύτως φυσικά αποξηραμένα βερίκοκα. Εάν οι πρόγονοί μας αποξηραμένα αποξηραμένα βερίκοκα στον ήλιο, οι κατασκευαστές προτιμούν να το κάνουν σε ένα ειδικό θάλαμο για να δώσουν στο προϊόν μια καλή εμφάνιση.
Με την ευκαιρία, τα αποξηραμένα βερίκοκα μπορούν να γίνουν στο σπίτι σας. Πρώτα επιλέγουμε τα ώριμα φρούτα, ώστε να μην είναι σάπια. Στη συνέχεια, απολύτως βερίκοκα μου και να αφαιρέσετε τα οστά. Μετά από αυτό, κάνουμε ένα λουτρό νερού και κρατάμε τα βερίκοκα στο λουτρό σε ένα σουρωτήρι κάπου 5-10 λεπτά. Εκτελούμε αυτή τη διαδικασία έτσι ώστε να παραμένει το χρώμα.
Κατόπιν στεγνώστε καλά τα βερίκοκα σε μια καθαρή επιφάνεια και βάλτε το στο φούρνο για περίπου 8-10 ώρες. Η θερμοκρασία του θερμαινόμενου φούρνου δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερη από 65 μοίρες. Για να διατηρήσετε όλες τις βιταμίνες και τις χρήσιμες ιδιότητες στα αποξηραμένα βερίκοκα, θα πρέπει να τοποθετήσετε τα φρούτα σε ένα ξύλινο κιβώτιο και να κλείσετε καλά. Δεν συνιστάται η χρήση κιβωτίων από πεύκα και ερυθρελάτες, αφού μετά από αυτό τα αποξηραμένα φρούτα θα μυρίσουν δυσάρεστα. Μετά από 3 εβδομάδες, ανοίξτε το κιβώτιο και, woo-a-la, σπιτικά αποξηραμένα βερίκοκα έτοιμα!