- Αλεύρι - 800 γραμμάρια
- Αυγά - 200 γραμμάρια
- Ζάχαρη - 200 γραμμάρια
- Ζύμη - 15 γραμμάρια
- Γάλα - 100 γραμμάρια
- Λάδι - 225 γραμμάρια
- Ζάχαρη - 50 γραμμάρια (χοντρό)
- Ζάχαρη σκόνη - 20 γραμμάρια
- Λεμόνι φλούδα - 1 κομμάτι
Σε ένα μικρό μίξερ, μαντίστε τη ζάχαρη και το βούτυρο. Προσθέστε τα αυγά και το γάλα και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε τη ζύμη στο αλεύρι και προσθέστε το τριμμένο λεμόνι. Ανακατέψτε το αλεύρι και τα κτυπημένα αυγά με το γάλα Αφού δημιουργήσετε τη ζύμη, ρίξτε το για να σχηματιστεί λουκάνικο. Διανέμεται σε ένα δίσκο ψησίματος καλυμμένο με ζύμη χαρτιού κουζίνας με τη μορφή του γράμματος "S" Χρησιμοποιώντας μια βούρτσα, καλύψτε την επιφάνεια ψησίματος με χτυπημένο αυγό, πασπαλίζετε κόκκους ζάχαρης και μέσω ενός κόσκινου με σκόνη ζάχαρης. Βγάζετε σε θερμοκρασία 180 ° C για 40 έως 45 λεπτά.
Μερίδες: