Περιγραφή.
Το βατόμουρο είναι ένας πολυετής μισός θάμνος, ένα φυτό της οικογένειας Rosaceae (το βατόμουρο είναι ένας στενός συγγενής της οικογένειάς του). Έχει ελαφρώς stubby στελέχη, συνήθως stiljaschiesya και βρίσκεται στο έδαφος, τα οποία καλύπτονται με μια μπλε επίστρωση και μικρά αγκάθια. Φύλλα στα φραγκοστάφυλα, χωρισμένα σε τρία μέρη. Λουλούδια μεγάλα, λευκά, ομαδοποιημένα στο τέλος του στελέχους.
Η ανθοφορία είναι αρκετά μεγάλη - από τον Μάιο μέχρι το χειμώνα. Υπάρχουν διαλείμματα στην ανθοφορία κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, αλλά στη συνέχεια οι θάμνοι πάλι ανθίζουν. Τα φρούτα καλύπτονται με μπλε άνθιση, είναι σκούρα μοβ, σχεδόν μαύρα. Ταυτόχρονα, στον θάμνο μπορείτε να δείτε λουλούδια, ώριμα και όχι ακόμη ώριμα φρούτα. Είναι συχνά πιθανό να παρατηρήσετε την άνθηση των βατόμουρων, ακόμη και με την πρώτη πτώση του χιονιού. Blackberry μούρα έχουν ξινή γεύση, ζουμερά.
Αναπτύσσεται σε υγρά εδάφη: ανάμεσα σε θάμνους, στις όχθες των υδάτινων σωμάτων, σε πολλές περιοχές: στο κεντρικό τμήμα της Ρωσίας, στη Δυτική Σιβηρία, στον Καύκασο και στην Κεντρική Ασία.
Σύνθεση Blackberry.
Στα φρούτα βατόμουρο, μια μεγάλη περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ, καροτίνη (πρόδρομος της βιταμίνης Α), βιταμίνες B1, E, K, R, PP? (γλυκόζη, φρουκτόζη, σακχαρόζη), οργανικά οξέα (μήλα, κρασί, λεμόνι, σαλικυλικό), ουσίες πηκτίνης, φλαβονοειδή, μέταλλα (φωσφόρο, κάλιο και μαγνήσιο), τανίνες, φαινολικές ενώσεις. Όλες αυτές οι ουσίες συμβάλλουν στην ενίσχυση των τριχοειδών αγγείων, έχουν αντιφλεγμονώδη και αντιαλλετικό αποτέλεσμα.
Για χρήση σε ιατρικούς σκοπούς, χρησιμοποιούνται βλαστοί βατόμουρου, οι οποίοι συνήθως συλλέγονται στα τέλη Απριλίου - τον Μάιο, και νέοι, αλλά πλήρως ξεδιπλωμένοι φύλλα. Τα φύλλα μετά τη συλλογή υποβάλλονται σε άμεση ξήρανση κάτω από ένα θόλο. Τα μούρα Blackberry θα πρέπει να ωριμάσουν πλήρως.
Χρήση βατόμουρου στη λαϊκή ιατρική.
- Το τσάι, που παρασκευάζεται από τα φύλλα των βατόμουρων, χρησιμοποιείται ως τονωτικό βιταμινούχο φάρμακο.
- Με αιμορραγία, τα ούλα χρησιμοποιούνται για να ξεπλύνετε το στόμα με κορεσμένα αφέψημα και εγχύσεις από τα φύλλα του βατόμουρου, όπως στα φύλλα του βατόμουρου ένα μεγάλο περιεχόμενο βιταμίνης Κ, το οποίο έχει αιμοστατικές ιδιότητες.
- Τα φύλλα βατόμουρου περιέχουν πολλές δερματικές ουσίες, έτσι βρήκαν την εφαρμογή στην ιατρική ως δεσμευτική και στυπτική για τη διάρροια.
- Τα καρποί του Blackberry έχουν επούλωση πληγών, ήπια καθαρτικά, καταπραϋντικά, αντιφλεγμονώδη, διαφαιρικές και διουρητικές ιδιότητες. βοηθούν στην απομάκρυνση του πόνου των αρθρώσεων, χρησιμοποιούνται στη θεραπεία κρυολογήματος και φλεγμονής της ουροδόχου κύστης.
- Οι στυπτικές ιδιότητες είναι η έγχυση και το αφέψημα από τα φύλλα των βατόμουρων και τα ώριμα φρέσκα μούρα, αντίθετα, έχουν επιεικείς ενέργειες.
- Για τα κρυολογήματα που συνοδεύονται από πυρετό, ρινική καταρροή και βήχα, χρησιμοποιήστε τσάι φτιαγμένο από φρέσκα μούρα και αποξηραμένα φύλλα βατόμουρου. Η φλυαρία της φωνής θα βοηθήσει στην απομάκρυνση του ζεστού χυμού από τα μούρα αυτού του φυτού.
- Οι εγχύσεις και οι αφεψήματα χρησιμοποιούνται για διόγκωση, φλεγμονή της ουροδόχου κύστης, αρθρώσεις.
- Συνιστάται να λαμβάνετε νωπά μούρα βατόμουρων για τη νύχτα ως ηρεμιστικό και για την αϋπνία. Επίσης, η εφαρμογή βατόμουρου συνιστάται σε γυναίκες που είναι επιρρεπείς στο προεμμηνορροϊκό σύνδρομο κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης. Τα μούρα Blackberry συμβάλλουν στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού, οπότε είναι πολύ χρήσιμο για τον διαβήτη, την αρτηριοσκλήρωση και την παχυσαρκία.
- Οι εγχύσεις των φύλλων και των ριζών των βατόμουρων χρησιμοποιούνται επίσης ως εξωτερική θεραπεία (επούλωση πληγών και αιμοστατικές ιδιότητες). Προετοιμάζεται με αυτό τον τρόπο οι εγχύσεις ξεπλένουν το στόμα με αιμορραγικά ούλα και διάφορες φλεγμονώδεις ασθένειες. Για οποιεσδήποτε δερματικές παθήσεις, θα πρέπει να προστίθενται εγχύσεις στο λουτρό.
Χρήσιμες συνταγές με βατόμουρα.
Τα μούρα Blackberry χρησιμοποιούνται με διάφορους τρόπους: τρώνε φρέσκο, ζελέ, παρασκευάζουν αναψυκτικά, βάμματα, κομπόστες, μαρμελάδα, παστίλι. Στο σπίτι, μπορείτε να προετοιμάσετε τα ακόλουθα από τα φύλλα και τις ρίζες του βατόμουρου:
- Τσάι από τα φύλλα βατόμουρων και σμέουρων:
είναι απαραίτητο να αναμειγνύονται δύο μέρη φρέσκων φύλλων βατόμουρου και ένα μέρος φρέσκων φύλλων σμέουρων. Τους δώστε λίγο μαρασμό, στη συνέχεια ζυμώνετε (π. Χ. Μια τροχιά), πασπαλίζετε με νερό, ρίχνετε σε μια σακούλα ιστών και κρεμάτε για ζύμωση (η διαδικασία επεξεργασίας υπό την επίδραση των δικών τους ενζύμων) σε ένα ζεστό μέρος. Λίγες μέρες αργότερα, τα φύλλα έχουν υπέροχη οσμή, μετά από την οποία τελικά αποξηραίνονται και αποθηκεύονται σε γυάλινα βάζα. Τσάι παρασκευάζεται από τον υπολογισμό: για ένα ποτήρι βραστό νερό ένα κουταλάκι του γλυκού ξηρών πρώτων υλών? Εξαιρετική για να βοηθήσει με τα κρυολογήματα.
- Έγχυση για έκπλυση του στόματος και του λαιμού από τα φύλλα του βατόμουρου:
ένα λίτρο βραστό νερό ρίχνουμε τρεις κουταλιές της σούπας ξηρές τεμαχισμένες πρώτες ύλες, επιμείνουμε μισή ώρα, στη συνέχεια φιλτράρουμε - και μπορείτε να γαργάρετε με διάφορες φλεγμονώδεις ασθένειες?
- Έγχυση για κατάποση από τα φύλλα βατόμουρων:
Ένα ποτήρι βραστό νερό ρίχνουμε μια κουταλιά της σούπας ξηρές πρώτες ύλες, επιμείνουμε για περίπου τρεις ώρες. Πίνετε 3 φορές την ημέρα, ένα τρίτο κύπελλο, μισή ώρα πριν το γεύμα με κρύο και ως καταπραϋντικό.
Blackberry έχει μια σειρά από θεραπευτικές ιδιότητες, και όχι μόνο εξαιρετικές ιδιότητες γεύση.