- Καλάθια - 6 τεμάχια
- Αγγούρι - 1 κομμάτι
- Αβοκάντο - 1 τεμάχιο
- Κόκκινο αλατισμένο ψάρι - 100 γραμμάρια
- Λεμόνι - 1/3 τεμάχια
- Τυρί τυριού - 50 γραμμάρια
Συστατικά. Για να ξεκινήσετε με μικρούς κύβους, κόψτε τα 2/3 του αγγουριού. Το υπόλοιπο τρίτο του αγγουριού κόβεται σε λεπτές πλάκες. Ομοίως, κάνουμε με τα ψάρια: 2/3 ψιλοκομμένα ... ... 1/3 κομμένα σε λεπτές φέτες. Το αβοκάντο καθαρίζεται και κόβεται σε μικρούς κύβους. Τα ψιλοκομμένα συστατικά αναμιγνύονται. Εκεί απομακρύνουμε το χυμό λεμονιού. Εκεί προσθέτουμε και τυρί. Ανακατεύουμε καλά - και η γέμιση για τα καλάθια μας είναι έτοιμη. Διανέμουμε τη γέμιση σε καλάθια. Τώρα πάρτε ένα λεπτό πιάτο αγγούρι, βάλαμε μια λεπτή φέτα ψαριού, και τυλίξτε το με τη μορφή ενός κυλίνδρου. Καταστρέφουμε το ρολό με μια οδοντογλυφίδα. Τοποθετούμε την οδοντογλυφίδα με το ρολό στο κέντρο του καλαθιού. Τέλος, από ένα λεπτό πιάτο φλούδας αγγουριού (είναι εύκολο να κάνετε ένα βούρτσισμα λαχανικών), επίσης, κάντε ένα ρολό. Ο ρολός που προκύπτει είναι στερεωμένος στην ίδια οδοντογλυφίδα. Αποδεικνύεται ότι μια τέτοια ομορφιά. Έχετε μια καλή γιορτή της Πρωτοχρονιάς :)
Μερίδες: 6