Okroshka στο βουλγαρικό ταρατό

Προετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά. Ο άνθος πρέπει να είναι πολύ. Εδώ παίζει το ρόλο του συστατικού:

• αγγούρι - 2 τεμάχια
• λιπαρό κεφίρ - 1 γυαλί
• νερό - 1 γυαλί
• άνηθος - 1 τεμάχιο (δέσμη)
• Φυσικά καρύδια - 3 Άρθ. κουτάλια
• μπαχαρικά - - Για γεύση (αλάτι, πιπέρι, αποξηραμένη πάπρικα, σοκολάτα)

Οδηγίες

Προετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά. Ο άνθος πρέπει να είναι πολύ. Εδώ παίζει το ρόλο ενός ξεχωριστού συστατικού, όχι ενός καρυκεύματος. Αγγούρια κομμένα σε μικρούς κύβους, ψιλοκομμένα τα καρύδια με ένα μπλέντερ, ψιλοκομμένο άνηθο. Στη συνέχεια, ανακατέψτε το κεφίρ και το νερό, προσθέστε μπαχαρικά και ανακατέψτε καλά με ένα φωτοστέφανο. Βάζουμε το μείγμα κεφίρ σε πιάτα και απλώνουμε τα συστατικά, αναμειγνύουμε, διακοσμούν και okroshka στα βουλγαρικά έτοιμο!

Μερίδες: 1-2