- Αλεύρι καλαμποκιού - 1 γυαλί
- Νερό - 3 κύπελλα
- Αλάτι - - Για γεύση
- Τριμμένο τυρί - 50 γραμμάρια
- Βούτυρο - 50 γραμμάρια
Εδώ είναι όλα τα συστατικά από τα οποία παρασκευάζεται η πολέντα. Λίγο, πραγματικά; :) Φέρνουμε το νερό σε μια κατσαρόλα σε βρασμό. Πώς να βράσει - μια λεπτή στάση εισάγουμε αλεύρι καλαμποκιού. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας, μέχρι να παχυνθεί το χυλό. Στη συνέχεια, προσθέστε τριμμένο τυρί και βούτυρο, ανακατέψτε και αφαιρέστε από τη θερμότητα. Κάνουμε μια φόρμα ψησίματος με το χαρτί ψησίματος. Διαδώστε το κουάκερ σε ένα ταψί. Διανέμονται ομοιόμορφα σε ολόκληρη τη μορφή. Καλύψτε με το χαρτί ψησίματος και βάλτε το στο ψυγείο για 30 λεπτά για να παγώσετε. Στη συνέχεια, παίρνουμε το κατεψυγμένο κουάκερ από το ψυγείο και το κόβουμε σε κομμάτια. Μπορείτε να το κόψετε με οποιοδήποτε τρόπο - σε brusochki, μπάλες, κύβους, οτιδήποτε. Ψήστε τη πολέντα για 20-25 λεπτά σε 180 μοίρες στο φούρνο. Έγινε! Σερβίρετε ζεστό.
Μερίδες: 3-4