- μούρα - 1 γυαλί ((κεράσια, φράουλες, φράουλες - ανάλογα με το τι υπάρχει)
- ζάχαρη - 0,5 φλιτζάνια
- σιμιγδάλι - 4 Art. κουτάλια
- νερό - 0,5 λίτρα
Βάζετε τα μούρα, πιέστε το χυμό καλά (μπορείτε να περάσετε από τη γάζα), βάζετε τη μάζα σε μια κατσαρόλα, ρίχνετε στο νερό, βράζετε, μαγειρεύετε για 5 λεπτά, και στη συνέχεια στραγγίζετε τα πάντα. Ζωμός για να επιστρέψετε στη σόμπα, προσθέστε τη ζάχαρη, να φέρει σε βράση, προσθέστε ένα λεπτό στάλι του σιμιγδαλιού, μαγειρέψτε μέχρι παχύ, στη συνέχεια, το κουάκερ δροσερό καλά. (ζυμώνετε), βάζετε τη μάζα σε μια κατσαρόλα, ρίχνετε σε νερό, βράζετε, μαγειρεύετε για 5 λεπτά, και στη συνέχεια στραγγίζετε τα πάντα. δροσερό μέσα σε 1-2 ώρες. Απαλό, νόστιμο ... απλά ένα θαύμα!
Μερίδες: 3-4