Sidr ala Glintwein

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα φέρτε το μηλίτη, το ξύσμα λεμονιού και τα καρυκεύματα σε ένα βράσιμο, αφαιρέστε από τη θερμότητα. Συστατικά:

• μήλο μηλίτη - 2 λίτρα
• λωρίδες φλούδας λεμονιού - 4 κομμάτια
• κανέλα ραβδιά - 2 τεμάχια
• άνθη ανίσου (προαιρετικά) - 2 τεμάχια
• ολόκληρα μούρα σκελίδες - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Γαρύφαλλα - 1 κουταλάκι του γλυκού

Οδηγίες

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα φέρτε το μηλίτη, το ξύσμα λεμονιού και τα καρυκεύματα σε ένα βράσιμο, αφαιρέστε από τη θερμότητα. Αφήστε το να παραμείνει για τουλάχιστον 20 λεπτά (ή έως και 4 ώρες). Στέλεχος του μηλίτη μέσα από τυροκομείο και ρίχνουμε πάνω από τις κούπες.

Μερίδες: 8