Δεύτερον , μην βιαστείτε να πλύνετε αμέσως όλα τα φρούτα. Αυτό γίνεται καλύτερα αμέσως πριν τη χρήση - το υπόλειμμα υγρασίας στη φλούδα μπορεί να οδηγήσει στην έναρξη της αποσύνθεσης.
Και το τρίτο : αποθηκεύστε κάθε καρπό σύμφωνα με συγκεκριμένες συστάσεις.
Ο κόκκινος πολτός καρπουζιού υποδεικνύει υψηλή περιεκτικότητα σε καροτενοειδή και κιτρινωπό - περίπου την παρουσία β-καροτίνης. Το καρπούζι βοηθά στην προστασία από τον ανεπιθύμητο υπεριώδη ακτινοβολία.
Πώς να ελέγξετε τη φρεσκάδα. Επιθεωρήστε το "κώλο": το κομμένο καρπούζι στο χρόνο έχει ένα λευκό ή κίτρινο σημείο στη θέση του, το οποίο βρισκόταν στο έδαφος όταν μεγάλωνε. Στη μεσαία ζώνη, δεν αξίζει να αγοράσετε καρπούζια πριν από τον Αύγουστο - νωρίτερα, που αναπτύχθηκε με τη χρήση χημικών ουσιών.
Πώς να αποθηκεύσετε. Εάν δεν έχετε φάει αμέσως το καρπούζι, κόψτε το υπόλοιπο μέρος σε κύβους και αποθηκεύστε το σε ψυγείο σε κλειστό πλαστικό δοχείο.
Βακκίνια
Πώς να επιλέξετε. Πυκνά μπλε μούρα με ασημένια επικάλυψη, περιέχουν ανθοκυανίνη, αντιοξειδωτικά, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση των καρδιακών παθήσεων.
Πώς να ελέγξετε τη φρεσκάδα. Τα μούρα είναι διασκορπισμένα ελεύθερα όταν είναι φρέσκα.
Πώς να αποθηκεύσετε. Σε ένα δοχείο με τρύπες στο ψυγείο και μόνο ολόκληρα μούρα.
Ροδάκινα
Πώς να επιλέξετε. Το κίτρινο περιέχει περισσότερα β-καροτένιο.
Πώς να ελέγξετε τη φρεσκάδα. Όταν πιέζεται ελαστικό, παράγει ένα ευχάριστο άρωμα, αν σπάσει.
Πώς να αποθηκεύσετε. Τοποθετήστε το στο ψυγείο ξεχωριστά από άλλα φρούτα, καθώς το αέριο αιθυλενίου που πετυχαίνεται αυξάνει την ωρίμανση.
Πώς να επιλέξετε. Τα σκούρα κόκκινα (σχεδόν μαύρα) μούρα περιέχουν περισσότερα αντιοξειδωτικά και ανθοκυανίνη. Πώς να ελέγξετε τη φρεσκάδα. Εάν κατορθώσατε να λυγίζετε ένα πράσινο μίσχο ενός μούρου και να μην το σπάτε - το κεράσι είναι φρέσκο.
Πώς να αποθηκεύσετε. Στο ψυγείο, το μούρο μπορεί να βρεθεί μέχρι τρεις εβδομάδες, αν είναι σφιχτά τυλιγμένο σε κουζίνα ή χαρτοπετσέτα.
Προσοχή!
Τα ροδάκινα, τα μήλα, τα νεκταρίνια, οι φράουλες, τα κεράσια, τα σταφύλια, τα αχλάδια απορροφούν τα φυτοφάρμακα πολύ πιο εύκολα από άλλα φρούτα και μούρα.
Σταφύλια
Πώς να επιλέξετε. Όσο πιο σκούρα είναι τα σταφύλια, τόσο περισσότερο περιέχει ρεσβερατρόλη (αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη ουσία) και ριβοφλαβίνη (βιταμίνη Β2), πολύ χρήσιμη για καρδιακή δραστηριότητα.
Πώς να ελέγξετε τη φρεσκάδα. Ελέγξτε προσεκτικά το υποκατάστημα - από αυτό αρχίζει η αποσύνθεση.
Πώς να αποθηκεύσετε. Ολόκληρη η βούρτσα. Τα πεσμένα μούρα γρήγορα εξασθενίζουν και χάνουν γρήγορα τις χρήσιμες ιδιότητές τους. Τυλίξτε σε μια πετσέτα κουζίνας, τοποθετήστε την σε μια πλαστική σακούλα. Κάνε τρύπες σε αυτό. Κρατήστε, όπως και άλλα φρούτα, στο χώρο φρούτων του ψυγείου.
Τα λαχανικά και τα φρούτα είναι πολύ χρήσιμα για το σώμα μας . Σας συμβουλεύουμε να τρώτε στην καθημερινή σας διατροφή περισσότερα μήλα και άλλα φρούτα και λαχανικά χρήσιμα στο ανθρώπινο σώμα.
Προκειμένου το όραμά σας να είναι φωτεινό και ακριβές, συνιστάται να χρησιμοποιείτε βατόμουρα και καρότα. Αυτά τα προϊόντα περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών που είναι χρήσιμα για τα μάτια μας.
Αν θέλετε το δέρμα σας να βελτιωθεί, χρησιμοποιήστε περισσότερα μήλα και ροδάκινα. Αυτοί οι καρποί έχουν πολύ θεραπευτικές ιδιότητες και είναι σε θέση να μειώσουν τον κίνδυνο φλεγμονής της ακμής ή άλλων βλαβών του δέρματος. Επίσης, με βάση αυτά τα φρούτα, γίνονται μάσκες προσώπου, κρέμες και λοσιόν, χωρίς τις οποίες κανένα κορίτσι δεν μπορεί να διαχειριστεί. Φάτε τα φρούτα και τα λαχανικά και να είστε υγιείς!