Καλή πίτσα Εάν μαγειρεύετε μια πίτσα σε σχήμα καρδιάς, σίγουρα θα προσελκύσει την προσοχή των παιδιών, οπότε ας το καταφέρουμε! Κατά την πλήρωση αυτής της πίτσας δεν πρέπει να είναι μανιτάρια, ζεστή σάλτσα, σαλάμι και άλλα προϊόντα κρέατος, τα οποία δεν ταΐζετε το παιδί σας, είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε μοτσαρέλα και λίγο τυρί παρμεζάνας. Βεβαιωθείτε ότι τα παιδιά θα εκτιμήσουν τις προσπάθειές σας και θα σας ζητήσουν να μαγειρέψετε αυτή την πίτσα πολλές φορές.
Συστατικά:- Σιτάλευρο 2 κουταλιές της σούπας.
- Νερό 90 ml
- Αυγά κοτόπουλο 1 τεμ.
- Μαγιά, στεγνώστε 11 g
- Κρέμα γάλακτος 1 κουταλιά της σούπας. l.
- Μαργαρίνη 50g
- Αλάτι 1 πρέζα
- Ζάχαρη 1 κουτ.
- Ένα μείγμα ιταλικών βοτάνων 1 κουτ.
- Τυρί Mozzarella 40 g
- Ντοματίνια 50γρ
- Γλυκό πιπέρι 30 γρ
- Μαύρες ελιές 20 g
- Τυρί παρμεζάνα 50 g
- Μαϊντανός φρέσκο 5 g
- Σάλτσα ντομάτας 30 γρ
- Βήμα 1 Για τη δοκιμή που χρειάζεστε: αλεύρι, νερό, αυγό, ζύμη, μαργαρίνη, ξινή κρέμα, αλάτι, ζάχαρη και μείγμα ιταλικών βοτάνων.
- Βήμα 2 Διαλύστε τη ζύμη με ζάχαρη σε ζεστό νερό.
- Βήμα 3 Ανακατέψτε αλεύρι, αυγό, αλάτι, μαργαρίνη, ξινή κρέμα και ιταλικά βότανα, συνδυάστε με τη διαλυμένη ζύμη και τα χέρια για να αναμίξετε τη ζύμη.
- Βήμα 4 Καλύψτε τη ζύμη με μια πετσέτα ενώ ασχολείτε με το γέμισμα.
- Βήμα 5 Μετά από 30 λεπτά, η ζύμη θα αυξηθεί σε όγκο.
- Βήμα 6 Για την πλήρωση θα χρειαστείτε: μοτσαρέλα, παρμεζάνα, γλυκό πιπέρι, ελιές, ντοματίνια, μαϊντανό και κέτσαπ για τα παιδιά.
- Βήμα 7 Κόψτε τις ντομάτες κεράσι και μπάλες τυριού στο μισό.
- Βήμα 8 Κόψτε την πιπεριά σε δαχτυλίδια και φέτες, κόψτε τις ελιές σε δακτυλίους και σχίστε την παρμεζάνα σε ένα λεπτό τρίφτη.
- Βήμα 9 Από τη ζύμη, κυλήστε το κέικ, το μέγεθος της καρδιάς σχήμα (θα πρέπει να είναι 3 μικρά).
- Βήμα 10 Στη λαδωμένη μορφή, διανείμετε τη ζύμη.
- Βήμα 11 Διαδώστε το με προ-μαγειρεμένο κέτσαπ μωρών ή πάστα ντομάτας.
- Βήμα 12 Διαδώστε τη γέμιση.
- Βήμα 13 Πασπαλίστε την κορυφή με τριμμένο τυρί και χόρτα. Στείλτε πίτσα στο φούρνο για 20 λεπτά στους 220 ° C.
- Βήμα 14 Ψύξη και μεταφορά σε πλάκα.