- Χοιρινό (χωρίς λίπος) - 150 γραμμάρια
- Φυτικά έλαια - 1-2 κουταλάκια του γλυκού
- Κρεμμύδι - 1 τεμάχιο
- Ντομάτες - 2 τεμάχια
- Αβοκάντο - 1/2 τεμάχια
- Σαλάτα φύλλα - - Για να δοκιμάσετε
- Τυρί - 100 γραμμάρια
- Αλάτι, πιπέρι μαύρο έδαφος - - Για να δοκιμάσετε
- Επίπεδο κέικ σιταριού - 2 τεμάχια
Κόβουμε το κρέας σε μικρά κομμάτια και τηγανίζουμε σε λάδι μέχρι να γίνει. Όταν το κρέας είναι σχεδόν έτοιμο, προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια σε αυτό, μετά από άλλα δυο λεπτά - κομματάκια ντοματών με κύβους. Βράστε, ανακατεύοντας, 5-10 λεπτά - έως ότου το κρέας είναι έτοιμο. Σολίμ, πιπέρι. Στην άκρη του κέικ σιταριού (τορτίγια) βάζουμε ένα μέρος της γέμισης κρέατος. Το αβοκάντο καθαρίζεται και κόβεται σε λεπτές λωρίδες. Προσθέστε στη γέμιση. Στη συνέχεια, απλώνουμε μερικά πλυμένα φύλλα σαλάτας. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε όλο το τυρί. Τυλίγουμε το σωλήνα. Τέλος, βάλτε τα ρολά μας σε ένα πιάτο, πασπαλίζουμε λίγο τυρί στην κορυφή - και σε ένα φούρνο μικροκυμάτων ή φούρνο για μερικά λεπτά. Είναι απαραίτητο να λιώσει το τυρί, και το κέικ είναι ελαφρώς καφετί. Μια εναλλακτική λύση είναι να τηγανίζετε το burrito σε ένα στεγνό τηγάνι. Καλό φαγητό!
Μερίδες: 2