Πολύ νόστιμο κέικ Σπάρτακος, μια συνταγή για το μαγείρεμα στο σπίτι.
Για τη δοκιμή: 1 ποτήρι γάλα, 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας κακάο, 150 γραμμάρια βούτυρο (ή μαργαρίνη), 2 φλιτζάνια ζάχαρη.Όλα φέρονται σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας, δροσερά.
Στη συνέχεια, προσθέστε 2 κουταλάκια του γλυκού σόδα, σβήνουμε με ξύδι, 5 ποτήρια αλεύρου και ζυμώνουμε τη ζύμη, τα χωρίζουμε σε 5 μέρη και ρίχνουμε λεπτούς κυλίνδρους με μια τροχαλία (με διάμετρο περίπου 30 cm). Μεταφέρετε τα σε ένα πασπαλισμένο φύλλο ψησίματος και ψήνετε στο φούρνο. Αποκόμματα από τα κέικ, επίσης, ψήνουν και ζυμώνουν με ένα τροχαίο καρφίτσα σε ψίχουλα.
Προετοιμάστε την κρέμα γάλακτος : 3 φλιτζάνια γάλα, 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια αλεύρι, 2 φλιτζάνια ζάχαρης σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, ψύξη. Στη συνέχεια προσθέστε 300 g μαλακού βουτύρου (150 g βούτυρο και μαργαρίνη μπορούν να χρησιμοποιηθούν), χτυπήστε. Ξεφλουδίστε την κρέμα με κρέμα, πασπαλίστε την κρέμα με τη μαγειρεμένη ψίχα, διακοσμήστε με καρύδια, τριμμένη σοκολάτα.