Κρεμμύδι κρεμμυδιού Το γκρέιπφρουτ (ξηρός τρόπος) είναι συνήθως προετοιμασμένο για το kebab από οποιοδήποτε κρέας, ενώ συμπληρώνει τέλεια όλα τα είδη και κυρίως τις σαλάτες με βάση το κρέας. Είναι επίσης καλό σε shaurma (shaverma), σνακ σε ψωμί pita και σάντουιτς. Εκτός από τις γευστικές ιδιότητες, το μαρμελάκι ή το ξύδι σταφυλιών, το κρεμμύδι έχει επίσης χρήσιμες ιδιότητες: βελτιώνει την πέψη και τη διάσπαση των λιπών, μειώνει τη χοληστερόλη, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τους οπαδούς των πικάντικων πικνίκ. Θα πρέπει να σημειώσω ότι η συγκεκριμένη (δυσάρεστη) μυρωδιά που παρεμβαίνει στην επικοινωνία, αφού το κρεμμύδι έχει απομακρυνθεί! Θα σας εξοικειωθώ με τη βασική συνταγή, στην οποία μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα (πράσινο κρεμμύδι, άνηθο, μαϊντανό), μουστάρδα ή πιπεριές σε γεύση. Το κρεμώδες κρεμμύδι είναι έτοιμο να φάει σε 15-20 λεπτά, αλλά αν είναι απαραίτητο, μπορείτε να το αποθηκεύσετε για μια μέρα. Συμβουλή: αν είστε διατεθειμένοι να δάκρυα οδυνηρά με δάκρυα ενώ κόβετε το χέρι σας, τότε προσπαθήστε να κρατήσετε ένα κομμάτι μαύρου ψωμιού στα δόντια σας κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας. Με βοηθά ...
Συστατικά:- Κρεμμύδι 500 γρ
- Ξίδι 2 κουταλιών της σούπας. l.
- Ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας. l.
- Αλάτι 1 πρέζα
- Βήμα 1 Για να φτιάξετε κρεμμύδια γρήγορα, θα χρειαστείτε κρεμμύδια (ή ιώδες Yalta), μήλο ή σταφύλι, ζάχαρη και αλάτι (κανονικά μαγειρεμένα ή θαλασσινά).
- Βήμα 2 Καθαρίστε τα κρεμμύδια και ψιλοκόψτε. (Έχω ήδη γράψει πάνω από μια φέτα ψωμί από τα δάκρυα, αλλά σας υπενθυμίζω πάλι ...)!
- Βήμα 3 Συνιστάται να πιέζετε το κρεμμύδι ελαφρώς με τα χέρια σας και στη συνέχεια να προσθέτετε ζάχαρη, αλάτι και ξύδι.
- Βήμα 4 Μετά από μερικά λεπτά μετά την ανάμειξη, το κρεμμύδι θα δώσει χυμό, και μετά από 15 λεπτά είναι σχεδόν έτοιμο για χρήση. Για τη μεταφορά σε ένα πικ-νικ είναι βολικό να χρησιμοποιείτε ερμητικά δοχεία.