Μαριναρισμένο τυρί Tofu Tofu σας επιτρέπει να φανταστείτε με πρόσθετα σε αυτό. Αυτό το τυρί απορροφά τέλεια τις οσμές, τις γεύσεις και τις γεύσεις. Σήμερα θα μαγειρέψουμε το tofu σε μπαχαρικά και το ξίδι από κρασί για χρήση ως πρόσθετο στις σαλάτες. Στη μαρινάδα το τυρί θα αποκτήσει πικάντικη και πικάντικη γεύση. Το τελειωμένο μαριναρισμένο τυρί μπορεί να χρησιμοποιηθεί για σάντουιτς.
Συστατικά:- Tofu 200 g
- Νερό 200 ml
- Λευκό κρασί 50 ml
- Πιπέρι μαύρο με μπιζέλια 3 γρ
- Πιπέρι αρωματικό 3 g
- Γαρύφαλλο 10 τεμ.
- Φύλλο Bay 4 τεμ.
- Αλάτι 1 κουταλιά της σούπας. l.
- Ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας. l.
- Βήμα 1 Για να προετοιμάσετε το τυρόπηγμα, πρέπει να πάρετε το τυρί tofu, νερό, ξύδι κρασιού, μαύρο πιπέρι, γλυκό πιπέρι, γαρύφαλλα, δάφνη, αλάτι, ζάχαρη.
- Βήμα 2 Βράζουμε το νερό με μπαχαρικά, μαγειρεύουμε για 10 λεπτά, στο τέλος προσθέτουμε ξύδι κρασιού. Ψύξτε το.
- Βήμα 3 Κόψτε το τυρί σε κύβους.
- Βήμα 4 Αναδιπλώστε τα κύβους τυριού σε ένα γυάλινο βάζο.
- Βήμα 5 Ρίξτε το τυρί με μια μαγειρεμένη μαρινάδα. Κλείστε και βάλτε το στο ψυγείο για 12 ώρες για μαρινάρισμα.
- Βήμα 6 Έτοιμο για χρήση τυρί σε σαλάτες, σε σάντουιτς.