- Λουκάνικα - 3-4 κομμάτια
- Λάχανο (λάχανο) - 1 τεμάχιο
- Βολβός - 1 τεμάχιο
- Τοματοπολτός - 2 στοιχεία. κουτάλια
- Νερό - 1 γυαλί
- Φυτικά έλαια - 2 Άρθ. κουτάλια
- Αλάτι - - Για γεύση
Προετοιμάστε όλα τα απαραίτητα συστατικά. Σε ένα τηγάνι ζεσταίνετε το φυτικό έλαιο, ρίχνετε ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τηγανίζετε σε μέτρια φωτιά μέχρι να χρυσή. Προσθέστε τις φέτες λουκάνικας και τηγανίζουμε μαζί με κρεμμύδια για 5-8 λεπτά, ανακατεύοντας. Το λάχανο τεμαχίζεται και προστίθεται σε λουκάνικα και κρεμμύδια. Σβήστε το λάχανο με λουκάνικα και κρεμμύδια σε μέτρια φωτιά για περίπου 15 λεπτά, μη ξεχνώντας να ανακατεύετε περιστασιακά. Η πάστα ντομάτας εκτρέφεται σε νερό και προστίθεται στο πιάτο. Συνεχίζουμε να σβήνουμε μέχρι το λάχανο να είναι μαλακό (ακριβέστερα, μέχρι να αποφασίσετε ότι είναι αρκετά μαλακό - τελικά, η απαλότητα του λάχανου είναι ένα σχετικό πράγμα). Λίγα λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος, θα πρέπει να αλάξετε το πιάτο. Αφαιρούμε το παρασκευασμένο πιάτο από τη φωτιά και το σερβίρουμε αμέσως. Καλό φαγητό! :)
Μερίδες: 3-4