Αριθμός συνταγής 1. Τυρί κέικ τυριού - μια κλασική συνταγή
Εάν δεν θέλετε να περάσετε ολόκληρο το σαββατοκύριακο στη σόμπα, προετοιμάζοντας πρωινό, γεύματα και δείπνα για συγγενείς, σας συμβουλεύουμε να μάθετε συνταγές για απλά και γρήγορα πιάτα που δεν παίρνουν πολύ χρόνο. Για παράδειγμα, για πρωινό, τα μέλη των νοικοκυριών μπορούν να εκπλαγούν από απλά αλλά νόστιμα τυριά.
Απαραίτητα συστατικά:
- τυρί cottage - 500 γραμ
- αυγό - 1 τεμάχιο
- αλεύρι - 6-7 st. l.
- σόδα - ½ κουτ.
- Αλάτι και ζάχαρη - για γεύση
Μέθοδος παρασκευής:
- συνδυάστε το τυρί με το αυγό. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια ένα μπλέντερ για να επιτύχετε μια πιο ομοιογενή συνοχή της όλης μάζας.
- στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι στο μείγμα πηγμέντου-αυγού και το ανακατέψουμε καλά.
- Η ζύμη που προκύπτει συλλέγεται με ένα κουτάλι και τυλίγεται σε αλεύρι, σχηματίζοντας ένα κέικ.
- τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι μέχρι να σχηματιστεί κόκκινη κρούστα και στις δύο πλευρές.
- ξεχωριστά στο τραπέζι με τα προετοιμασμένα κέικ τυροπήγματος σερβίρουμε κρέμα γάλακτος ή μαρμελάδα.
Τυριά χωρίς αυγά είναι πολύ νόστιμα. Τους αρέσουν οι μαμάδες που έχουν μια αλλεργία στο σπίτι. Φυσικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε και τυρί από το κατάστημα, αλλά μια λιπαρή σπιτική θα δώσει στο πιάτο μια λεπτή γεύση.
Απαραίτητα συστατικά:
- τυρί cottage - 250 γραμ
- αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας. l.
- ζάχαρη (κανονική ή βανίλια) - 1-2 κουταλιές της σούπας. l.
Μέθοδος παρασκευής:
- Αλατοπίπερο αλέσει προσεκτικά σε ένα μπολ, προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι και τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε καλά τα πάντα.
- Συλλέγουμε ένα κουτάλι της ληφθείσας ζύμης και, έχοντας τυλιγμένα σε αλεύρι, δίνουμε τη μορφή μιας επίπεδης πίτας.
- τηγανίζουμε από δύο πλευρές σε ένα τηγάνι σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν.
- έχοντας βάλει όμορφα σε πιάτα, υποβάλλουμε σε ένα τραπέζι μαζί με ξινή κρέμα.
Αριθμός συνταγής 3. Συνταγή για κέικ διατροφής
Πολλές γυναίκες που ακολουθούν το σχήμα τους μπορούν να σας πουν πώς μερικές φορές θέλουν να φάνε κάτι νόστιμο, αλλά ταυτόχρονα χρήσιμο και χαμηλών θερμίδων. Εάν ανήκετε στον αριθμό τους, μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με πρωτότυπες διαιτητικές κέικ τυρί τυρί από αλεύρι βρώμης!
Απαραίτητα συστατικά:
- πούδρα χωρίς λίπος - 500 g
- αυγό - 2 τεμάχια
- βρώμη αλεύρι - 3-4 κουταλιές της σούπας. l.
- ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. l.
- αλάτι - τσίμπημα.
Μέθοδος παρασκευής:
- αναμειγνύουμε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ μέχρι να επιτευχθεί μια ομοιογενής μάζα.
- θα σχηματίσουμε syrniki με τη μορφή koloboks, στη συνέχεια να τους ισοπεδώσουμε στο σχήμα των πλατών κέικ?
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 ° C. Στο φύλλο ψησίματος, κλέβουμε το χαρτί για το ψήσιμο, βγάζουμε τα κέικ τυριού και ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να σχηματιστεί ένας καφέ φλοιός.
- στο τραπέζι σερβίρουμε ζεστό ή κρύο. Και το πιο σημαντικό, τρώμε με ευχαρίστηση και δεν φοβόμαστε για τη φιγούρα μας!
Μερικοί άνθρωποι δεν τους αρέσουν τα απλά κέικ τυριού, επειδή είναι πυκνά. Ωστόσο, γνωρίζουμε πώς να φτιάχνουμε ένα πιάτο ευάερο, που κυριαρχεί κυριολεκτικά στο στόμα.
Απαραίτητα συστατικά:
- τυρί cottage - 1 κιλό
- αυγό - 2 τεμάχια
- μάνγκα - 3 κουταλιές της σούπας. l.
- αλεύρι - 3-4 κουταλιές της σούπας. l.
Μέθοδος παρασκευής:
- Βγάζουμε καλά το τυρί με ένα κόσκινο ή χτυπάμε ένα μπλέντερ με τη μέγιστη ομοιομορφία.
- προσθέστε τα αυγά, το αλεύρι και το σιμιγδάλι. Από τη ληφθείσα μάζα ζυμώνουμε τη ζύμη.
- από τη ζύμη κάνουμε κέικ τυριού, τα περιχύνουμε σε αλεύρι και στέλνουμε ψητό σε ένα τηγάνι, το οποίο έχει λιπαρώσει με φυτικό έλαιο. Το Fry θα πρέπει να είναι από τις δύο πλευρές σε μια μικρή φωτιά.
- στο τραπέζι για να σερβίρετε ζεστό, με ξινή κρέμα, μαρμελάδα, μέλι ή συμπυκνωμένο γάλα.
Επιλέξτε οποιαδήποτε συνταγή για το γούστο σας και απολαύστε νόστιμα κέικ τυρόπηγμα τυρί! Έχετε μια ωραία όρεξη!