Θεραπευτικά οφέλη από τα πράσινα κρεμμύδια

Πράσινα κρεμμύδια - το πιο πολύτιμο προϊόν, που μας δίνεται από τη φύση. Αλλά τι γνωρίζουμε γι 'αυτόν; Το γεγονός ότι το πράσινο κρεμμύδι είναι απολύτως απαραίτητο για την παρασκευή διαφόρων πιάτων είναι πιθανώς γνωστό σε όλους. Αλλά για το πώς χρησιμοποιούνται τα πράσινα κρεμμύδια στην ιατρική και την κοσμετολογία, δεν γνωρίζουν όλοι. Εκτός από το μαγείρεμα, τα ιατρικά οφέλη και οι επιλογές για τη χρήση του μπορεί να είναι αντισυμβατικές.

Η συνήθεια της συλλογής των πράσινων βλαστών και της κατανάλωσής τους σε ακατέργαστη μορφή προέρχεται από πολύ καιρό. Αυτά τα φυτά περιλαμβάνουν πράσινα κρεμμύδια. Χρήσιμες ιδιότητες των οποίων οι πρόγονοί μας είδαν πριν από μερικές χιλιάδες χρόνια.

Σύνθεση πράσινου χυμού κρεμμυδιού

Η υψηλή περιεκτικότητα σε οργανικές ουσίες είναι το κύριο πλεονέκτημα των πράσινων κρεμμυδιών. Εξηγούν τις θεραπευτικές ιδιότητες των κρεμμυδιών.

Τα πράσινα κρεμμύδια σε μεγάλες ποσότητες περιέχουν χρήσιμες και βιολογικά δραστικές ουσίες: καροτίνη, ινουλίνη, φυσικά σάκχαρα, βιταμίνες Ε, C, PP, K, βιταμίνες Β, πρωτεΐνες, ένζυμα, μεταλλικά άλατα, σαπωνίνες - ενεργές φυτικές ουσίες, αιθέρια έλαια, αλκαλοειδή. Και επίσης ορυκτές ουσίες: ιώδιο, φθόριο, κάλιο, σίδηρο, ασβέστιο, φώσφορος, ψευδάργυρος, μαγγάνιο, χαλκός, κοβάλτιο, αμινοξέα και φυτοντοκτόνα.

Θεραπευτικά οφέλη από τα πράσινα κρεμμύδια

Επιστημονικά αποδείχθηκε ότι εάν κάθε μέρα για να φάει περίπου 100 γραμμάρια κρεμμυδιών με πράσινα φτερά τότε μπορείτε πραγματικά να ικανοποιήσετε την καθημερινή απαίτηση του ενήλικου σώματος στη βιταμίνη C. Τι συμβαίνει μετά από ένα μακρύ χειμώνα, όταν το σώμα έχει εξαντλήσει όλα τα αποθέματά του και αισθάνεται σαφώς έλλειψη βιταμίνης C, την κατάσταση της κόπωσης και της αβιταμίνωσης από την άνοιξη. Με την ευκαιρία, στα πράσινα κρεμμύδια, η βιταμίνη C είναι αρκετές φορές μεγαλύτερη από ό, τι στο κρεμμύδι.

Πράσινα κρεμμύδια, με ένα τέτοιο οπλοστάσιο μικροθρεπτικών συστατικών, παρέχουν ανεκτίμητη βοήθεια στην καταπολέμηση της ασθενείας από την άνοιξη.

Τα πράσινα κρεμμύδια περιέχουν χλωροφύλλη, η οποία αποτρέπει την ανάπτυξη ποικιλίας παθογόνων βακτηρίων και παίζει σημαντικό ρόλο στην αιμοποίηση, η οποία είναι ιδιαίτερα πολύτιμη με την αναιμία.

Οι φυτοντόνες και τα αιθέρια έλαια των κρεμμυδιών είναι καταστροφικά για διάφορες λοιμώξεις και ιούς. Καταστρέφουν τους αιτιολογικούς παράγοντες της φυματίωσης, της δυσεντερίας, της διφθερίτιδας, προάγουν την απολύμανση της στοματικής κοιλότητας, όπου εγκαθίσταται ένας σημαντικός αριθμός βακτηριδίων. Δεν υπάρχει καλύτερη θεραπεία για τα κρυολογήματα και τη γρίπη. Τα φλαβονοειδή που περιέχονται σε πράσινα κρεμμύδια διεγείρουν την καρδιακή δραστηριότητα. Οι ουσίες που περιέχονται στα πράσινα κρεμμύδια ενισχύουν τον καρδιακό μυ (μυοκάρδιο) και τα τοιχώματα των αγγείων, έτσι ώστε τα άτομα με καρδιαγγειακά προβλήματα να περιλαμβάνουν πράσινα κρεμμύδια στη διατροφή.

Ο ψευδάργυρος, που βρίσκεται σε βλαστοί πράσινων κρεμμυδιών, αποτρέπει τα εύθραυστα νύχια και την τριχόπτωση και επίσης επηρεάζει θετικά τις γεννητικές λειτουργίες των γυναικών και στους άνδρες για την παραγωγή της τεστοστερόνης της σεξουαλικής ορμόνης και τη δραστηριότητα των σπερματοζωαρίων. Επιπλέον, ο ψευδάργυρος είναι χρήσιμος για την ενίσχυση της ανοσίας. Ο φωσφόρος και το ασβέστιο στη σύνθεση των πράσινων κρεμμυδιών θα βελτιώσουν την υγεία των δοντιών και των ούλων.

Τα κρεμμύδια είναι πλούσια σε σίδηρο και παίρνουν αυτό το σημαντικό στοιχείο, μπορείτε και από φρέσκα, από φρυγμένα, ψητά ή στιφάδο κρεμμύδια. Αυτό καθιστά δυνατή τη χρήση του σε πιάτα για κάθε είδους θερμική επεξεργασία.

Πράσινο κρεμμύδι προστίθεται σε σχεδόν όλα τα πιάτα και δίνει μια εξαιρετική γεύση. Φρέσκα πράσινα κρεμμύδια διεγείρει την όρεξη, προωθεί τη διαδικασία της πέψης και κάνει κάθε πιάτο πολύ ελκυστικό. Πρέπει να σημειωθεί ότι οι ευεργετικές ουσίες των πράσινων κρεμμυδιών απορροφώνται ταχύτερα και εντελώς, αν χρησιμοποιείτε κρεμμύδια με την προσθήκη φυτικού ελαίου.

Αντενδείξεις για τη χρήση πράσινων κρεμμυδιών

Παρά το γεγονός ότι τα οφέλη από τα πράσινα κρεμμύδια είναι προφανή, πρέπει να είστε προσεκτικοί με τους ανθρώπους με τις ασθένειες του στομάχου - σε μεγάλες ποσότητες, ο χυμός κρεμμυδιού μπορεί να ερεθίσει τα πεπτικά όργανα και να αυξήσει την οξύτητα του γαστρικού υγρού. Επίσης, η ανεξέλεγκτη κατανάλωση πράσινων κρεμμυδιών μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση, να επηρεάσει τη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος και να προκαλέσει επίθεση βρογχικού άσθματος.