- Νιφάδες βρώμης (γρήγορο μαγείρεμα) - 2 φλιτζάνια
- Αλεύρι - 2 φλιτζάνια
- Βούτυρο - 200 γραμμάρια
- Ζάχαρη - 1 γυαλί (150 γραμμάρια στο λούστρο)
- Σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Αλάτι - 0,5 κουταλάκια του γλυκού
- Σκουρόχρωμα πλακάκια σοκολάτας - 2 τεμάχια
- Κρέμα μεσαίου λίπους - 250 ml (Μπορείτε να γάλα, περίπου 150 γραμμάρια)
- Μέλι - 1 οσ. μια κουταλιά
- Ξηροί καρποί (οποιοδήποτε) - 1 γυαλί (Grind)
Πρώτα, μαγειρέψτε το λούστρο Στο δοχείο, ρίξτε την κρέμα γάλακτος, βάλτε τη ψιλοκομμένη σοκολάτα, 150 γραμμάρια ζάχαρης, μέλι, συγκολλήστε σε μια μικρή φωτιά, ανακατεύοντας, μέχρι τη συνοχή της ξινή κρέμα, αφαιρούμε από τη φωτιά, αφήνουμε να κρυώσει λίγο. Ζύμη: μαλακό βούτυρο αναμεμειγμένο με 2 κουταλιές της σούπας. αλεύρι και πλιγούρι βρώμης. Διαχωρίζουμε τη ζύμη σε δύο άνισα μέρη. Το μεγαλύτερο μέρος της εξάπλωσης σε ένα φύλλο ψησίματος, επενδεδυμένο με χαρτί για ψήσιμο, ισοπεδώθηκε σε ένα επίπεδο κρεβάτι με προφυλακτήρες. Τοποθετούμε σε ένα θερμαινόμενο φούρνο 160 ° C για 10 λεπτά. Απομακρύνοντας το φούρνο, ρίχνετε το λούστρο και πασπαλίζετε με ψιλοκομμένα καρύδια. Ξεμπλοκάρετε τη ζύμη με τα υπόλοιπα. Ρυθμίστε και πάλι στους 160 ° C για 25-30 λεπτά.
Μερίδες: 12