Μεξικάνικο kebab shish στο σπίτι

1. Πλύνετε το στήθος κοτόπουλου και διαιρέστε το σε έξι ίσα μέρη. Πλύνετε γλυκιά ουρά Συστατικά: Οδηγίες

1. Πλύνετε το στήθος κοτόπουλου και διαιρέστε το σε έξι ίσα μέρη. Ξεπλένουμε το γλυκό πιπέρι, αφαιρούμε τους σπόρους και διαχωρίζουμε και κόβουμε σε έξι μέρη. Κόψτε τις φέτες του ανανά σε τρία κομμάτια. Οι κύκλοι κόβουν το αυτί του καλαμποκιού, το πάχος των τεσσάρων κόκκων. Βάζουμε όλα αυτά σε ένα μπολ. 2. Θα φτιάξουμε τη μαρινάδα. Σε ένα μπολ σαλάτας, ανακατεύουμε σάλτσα σόγιας, βούτυρο, μέλι, χυμό λεμονιού, καυτό κόκκινο πιπέρι, γαρίφαλο, μαύρο πιπέρι και αλάτι. 3. Στο κύπελλο, ρίξτε τη μαρινάδα και όλα τα συστατικά αναμιγνύονται καλά. Περίπου δύο ώρες (τουλάχιστον) αφήνουν να μαρινάρετε. 4. Βάλτε όλα τα υλικά (μαζί με τη μαρινάδα) στο ταψί και στείλτε τη φόρμα στον προθερμασμένο φούρνο. Ψήνουμε για 40 λεπτά σε θερμοκρασία 180 μοίρες. 5. Αφαιρέστε το φιλμ αποφλοιώσεως από την ψημένη πιπεριά. Βάζουμε σε μπαστούνια για σούσι: καλαμπόκι, γλυκό πιπέρι, κοτόπουλο και ανανά. Ο ανανάς μπορεί να σερβιριστεί ως γαρνιτούρα.

Μερίδες: 6