- Βούτυρο - 40 γραμμάρια
- Νιφάδες βρώμης - 1,5 φλυτζάνια
- Αλάτι - 1 πρέζα
- Πούλι κολοκύθας - 0,5 φλιτζάνια
- Σόδα - 1/2 κουταλάκι του γλυκού
- Αλεύρι - 1 Γυαλί
- Κρέμα γάλακτος - 2 στοιχεία. κουτάλια
- Μέλι - 1 οσ. μια κουταλιά
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα εδάφους
- Αυγά - 1 κομμάτι
1. Αναμίξτε τις νιφάδες βρώμης μαζί σε ένα δοχείο, προσθέστε αλεύρι, αλάτι και κανέλα. 2. Χτυπάμε σε ένα άλλο μπολ, σε θερμοκρασία δωματίου, ξινή κρέμα, προσθέτουμε το αυγό, το μέλι και στη συνέχεια το βούτυρο. Μπορείτε να βάλετε σταφίδες. 3. Στη συνέχεια, προσθέστε το πουρέ κολοκύθας στο μείγμα λαδιού, και τώρα όλα είναι καλά αναμειγνύονται. 4. Ρίξτε μέσα στο δοχείο για να βρώσετε τις νιφάδες και αλευρώστε την προκύπτουσα μάζα και ζυμώστε την παχιά ζύμη. 5. Καλύψτε το τηγάνι (χρησιμοποιήστε περγαμηνή, χαρτί για το ψήσιμο). Μετά, μια τραπεζαρία ή ένα κουταλάκι του γλυκού απλώστε τη ζύμη, δημιουργούμε μπισκότα. Ένα κύπελλο με τα μελλοντικά μπισκότα τοποθετείται στο φούρνο, στους εκατό ογδόντα μοίρες της θερμοκρασίας. 6. Ψήστε (με το χρόνο, περίπου, περίπου δεκαπέντε λεπτά έως είκοσι λεπτά). Τα μπισκότα κολοκύθας είναι έτοιμα!
Μερίδες: 6