- Κοτόπουλα - 9 τεμάχια
- Κοτόπουλα - 2 τεμάχια (προαιρετικά)
- Ρύζι ή κρασί - 4 Art. κουτάλια
- Σάλτσα σόγιας - 4 στοιχεία. κουτάλια
- Ελαιόλαδο - 1 οσ. μια κουταλιά
- Μέλι - 1 οσ. μια κουταλιά
- Worcestershire σάλτσα - 1 Art. μια κουταλιά
- Σάλτσα για μπάρμπεκιου - 2 Art. Κουτάλια (Χρησιμοποιήστε το αγαπημένο σας)
Ετοιμάστε τη μαρινάδα: 4 κουταλιές της σούπας ξύδι, 4 κουταλιές της σούπας σόγιας, 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο. Ρίξτε τη μαρινάδα στο πακέτο ZIP. Προσθέστε κοτόπουλο και ανακατέψτε καλά με μαρινάδα. Στη συνέχεια, τοποθετήστε μια πλαστική σακούλα με κοτόπουλο σε μια κατσαρόλλα (σε περίπτωση διαρροής) και τοποθετήστε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες. Για βέλτιστα αποτελέσματα, ξεμπλοκάρετε όλη τη νύκτα. Το κάρβουνο είναι το βασικό σημείο της συνταγής. Αυτό δίνει στο κοτόπουλο μια υπέροχη καπνιστή γεύση. Προετοιμάστε τον άνθρακα (εάν η προμήθεια προετοιμάζεται σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή). Όταν ο άνθρακας είναι έτοιμος να βάλει τα πόδια κοτόπουλου στο μπάρμπεκιου. Κλείστε το επάνω κάλυμμα και μαγειρέψτε για 5-10 λεπτά. Γυρίστε τα πόδια του κοτόπουλου πάνω. Και κλείστε το καπάκι, μαγειρέψτε για άλλα 5-10 λεπτά. Μετά από 5-10 λεπτά, προσέξτε για τη διαθεσιμότητα κοτόπουλου. Ο χρόνος ψησίματος ποικίλλει ανάλογα με το πάχος του κρέατος και την "ατομικότητα" της ψησταριάς σας. Συνήθως χρειάζονται 45-60 λεπτά. Προετοιμάστε τη σάλτσα: Αναμίξτε 1 κουταλιά της σούπας. μέλι, 1 κουταλιά της σούπας. Σάλτσα Worcestershire και 2 κουταλιές της σούπας. σάλτσα μπάρμπεκιου. 10 λεπτά πριν από την ετοιμότητα για να χύσετε τα πόδια με σάλτσα. Μετά από 5 λεπτά, γυρίστε και ρίξτε την άλλη πλευρά. Μικρή όρεξη.
Μερίδες: 4-9