- Μέλι - 40 γραμμάρια
- Γαλλική μουστάρδα - 20 γραμμάρια
- Σουσάμι - 1 οσ. μια κουταλιά
- Κοτόπουλα μηρών - 500 γραμμάρια
- Curry - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Φυτικά έλαια - 20 γραμμάρια
1. Πρώτα απ 'όλα, ξεπλύνετε καλά τα κουνουπιέρες κοτόπουλου. Στη συνέχεια, καθαρίστε τα από το δέρμα. Στο τηγάνι, βάζουμε τις κρούστες μας, ρίχνουμε βραστό νερό και, προσθέτοντας αλάτι, μαγειρεύουμε για περίπου δέκα έως δεκαπέντε λεπτά μέχρι το μισό έτοιμο. 2. Για τη σάλτσα, ανακατέψτε τη γαλλική μουστάρδα, το κάρυ και το μέλι. 3. Αφαιρέστε τις προετοιμασμένες κοτσίδες από το νερό και αφήστε τις να στεγνώσουν. 4. Στον προμαγειωμένο δίσκο ψησίματος, τοποθετήστε τη γλάστρα και ρίξτε τη σάλτσα που προκύπτει σε κάθε. 15-20 λεπτά ψήνουμε στο φούρνο. Ο στέλεχος, κατά τη διάρκεια του ψησίματος, λιπαίνει τη σάλτσα και γυρίζει αρκετές φορές. 5. Ξεφλουδίστε ελαφρά το σουσάμι μέχρι να προετοιμαστούν τα στέλεια. Για να μην καίγεται το σουσάμι, το βάζετε σε ξηρό ψυχρό δοχείο, μόλις το ροδίσει. 6. Πασπαλίστε τα προετοιμασμένα κοτσάνια με τηγανητά σουσάμι. Τα πόδια κοτόπουλου είναι χρυσά έτοιμα. Μικρή όρεξη.
Μερίδες: 3