- μπισκότα τσιπ σοκολάτας - 25 τεμάχια
- βούτυρο - 4 στοιχεία. κουτάλι (τήγμα)
- βατόμουρο - 1 φλιτζάνι
- ζάχαρη - 3 στοιχεία. κουτάλια
- Γιαούρτι βατόμουρου - 340 γραμμάρια
- η πουτίγκα βανίλιας - 100 γραμμάρια
- κρέμα - 1 φλιτζάνι
Τοποθετήστε 25 μπισκότα σοκολάτας στον επεξεργαστή τροφίμων. Τρίψτε σε κατάσταση κοντινή σκόνη. Βάλτε τα ψίχουλα σε ένα μπολ. Ρίξτε το λιωμένο βούτυρο. Ανακατέψτε καλά και βάλτε το μείγμα σε ένα ταψί. Ψήστε το κέικ για 3-4 λεπτά. Αφαιρέστε από το φούρνο και κρυώστε εντελώς. Συντριβή το βατόμουρο με ένα πιρούνι και πασπαλίζουμε με ζάχαρη. Ανακατέψτε το γιαούρτι βατόμουρου, το μείγμα πουτίγκας, προσθέστε κρέμα και χτυπήστε μαζί για 2+ λεπτά με τη συνοχή του αέρα. Προσθέστε τα σμέουρα ... ... και ανακατέψτε απαλά τη σπάτουλα. Διανέμουμε την κρέμα στο κέικ. Αφαιρούμε το κέικ στο ψυγείο για 30 λεπτά.
Μερίδες: 12